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S.O.S esturgeon

Dans le numéro 16 - Janvier 1992

Survie – S.O.S esturgeon. Il y a trente ans, Poitou-Charentes produisait plus d’une tonne de caviar. Une poignée de chercheurs essaie de sauver de la destruction totale les derniers esturgeons d’Europe occidentale.

Par Claude Fouchier.

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