La revue de la création artistique et scientifique
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- auteurs : Deroost Astrid
Chimie : La part cachée du Cognac
Dans le numéro 44 - Avril 1999
- L’Actualité 44
- Rubrique Université
- Rubrique Culture
- Saveurs : Les fèves
- Rubrique Economie
- Rubrique Environnement
- Jean-François Mathé ou le passage des oiseaux
- Renaissance de la géographie historique
- Dons d’artistes et d’Afrique
- Thierry Girard sur la route du Tôkaïdô
- Chimie : La boîte à outils
- Chimie : Leader
- Chimie : La catalyse pour réduire les nitrates
- Chimie : Pas de répit pour les pesticides
- Chimie : Recherche
- Chimie : Polymères ès qualités
- Chimie : Gélatine, la fleur de peau
- Chimie : Restaurer le film hydrolipidique
- Chimie : Recherches à façon en parachimie
- Chimie : La part cachée du Cognac
- Chimie : Tailleurs de poudre
- Rubrique Culture Scientifique
Dossier : De la chimie Partout – Article :
La part cachée du cognac. La maison de Cognac Martell dispose de son propre laboratoire : un gage de qualité et un outil de connaissance. Avec Pierre-Henri Barboteau, docteur en pharmacie, et Patrick Raquenaud, maître de chai. Portrait de Patrick Raguenaud par Martell, Auteur : Astrid Deroost.
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