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A AE comme Ampelidae

Dans le numéro 045 - Juillet 1999

A AE comme Ampelidae. Méconnus, les vins de Poitou-Charentes méritent pourtant le détour, car une élaboration de qualité valorise la typicité des terroirs. Et une démarche originale démontre qu’ils peuvent rivaliser avec les grands noms. Avec Frédéric Brochet, vinificateur.

Par Cécile Poursac, portrait Alain Rezzoug.

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