Dossier Qu’est-ce qu’on mange ? – Articles :
Les tailleurs de poudre en bourse. Depuis la mi-décembre, Innov’ia Industrie est cotée sur le marché libre de la bourse de Paris. Avec son PDG Claude Chessé. Par Jean Roquecave, photo : Abdel-Krim Kallouche ;
Les petits-gris du Magneraud. Par Mireille Tabare.
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