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Préserver notre patrimoine végétal

Dossier Qu’est-ce qu’on mange ? – Article :

Préserver notre patrimoine végétal. S’inscrivant dans la tradition des jardins botaniques, l’Observatoire est un musée entièrement consacré au règne végétal. Annexe indispensable aux facultés de biologie, pharmacie et médecine, mais aussi lieu de voyages temporels à travers les plantes. Avec Paul Arnault, responsable des collections végétales de l’Observatoire et Henri De Scheemaeker, professeur à la faculté de pharmacie spécialisé en botanique.

Par Elisa Cazcarra, photos : Claude Pauquet.

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