Dossier Qu’est-ce qu’on mange ? – Recherches de l’Inra – Articles :
La vache maraîchine. Avec Bénedicte Roche, chercheur à l’Inra. Par Mireille Tabare, photos : Abdel-Krim Kallouche ;
Les fossés à poissons des marais de la Seude. Par Mireille Tabare ;
Des poissons signés « Poitou-Charentes ». Par Luc-Olivier Dufour ;
Le roi des lapins. Nouvelle race de lapins « orylag ». Par Mireille Tabare, photo : Dominique Bordier ;
La « Poule Vedette ». Par Mireille Tabare.
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