Saveurs – Le beurre d’Echiré. Par Denis Montebello, photo : Marc Deneyer.
Culture scientifique – Articles/brèves : Voyages et voyageurs. Congrès national des sociétés historiques et scientifiques à La Rochelle. Par Jean Roquecave ; Emile Combes, préhistorien ; Education et développement durable, à l’Espace Mendès France ; Michel Périgord et Pierre Donadieu, « Clés pour le paysage » ; Bougon, femmes déesses. Exposition ; Paléosite de Saint-Césaire.
Année Mondiale de la physique – Observer le vivant. Description de toutes les techniques qui permettent d’observer l’infiniment petit, de la microscopie optique à la microscopie ionique. Avec Jean-François Barbot, professeur au laboratoire de métallurgie physique de l’Université de Poitiers, et Jean-François Cavelier, maître de conférences dans le service de médecine nucléaire du CHU de Poitiers. Par Laetitia Becq-Giraudon, images : LMP et Jean-François Cavelier.
Archéologie – Cuisine mésolithique au bord du Clain. Il y a environ 7000 ans, une population de chasseurs-cueilleurs est venue s’installer chaque année sur les bords du Clain, à Poitiers. Avec Grégor Marchand, responsable des fouilles. Par Anh-Gaëlle Truong, photos : Grégor Marchand ; Article rattaché : Dans les latrines de Chassenon. Avec Philippe Poirier. Par Anh-Gaëlle Truong, photo : Philippe Poirier.
William Bouguereau, la passion académique. Célébration discrète, cette année en France, du centième anniversaire de la mort de l’artiste d’origine rochelaise William Bouguereau, grand maître de la peinture académique du XIXe siècle, aujourd’hui méconnu. Avec Thierry Lefrançois, conservateur en chef des musées de La Rochelle. Article : Mireille Tabare, illustration : Tableau de William Bouguereau ; Brève rattachée : Raymond Couvègnes. Par Alain Quella-Villéger, photo : Christian Vignaud – Musées de Poitiers.
Histoire – E.-R. Labande, chercheur et pèlerin. Le Centre d’études supérieures de civilisation médiévale de l’Université de Poitiers rend hommage à l’un de ses fondateurs, Edmond-René Labande (1908-1994). Par Robert Favreau. Illustration : Livre d’heures du XVe siècle, photo : Olivier Neuillé – Médiathèque François Mitterrand de Poitiers.
Histoire – La police des corps. Sébastien Jahan publie « Les renaissances du corps en Occident (1450-1650) », ouvrage de synthèse tant sur les processus d’appropriation du corps par les individus que sur sa mise sous contrôle. Entretien réalisé par Jean-Luc Terradillos, photos : Sébastien Laval et Christian Vignaud
Société – Justice en images. L’historien Frédéric Chauvaud raconte comment les criminels, la justice et les châtiments ont été représentés dans la presse, de « L’assiette au Beurre » à « Détective ». Entretien réalisé par Boris Lutanie, photos : Sébastien Laval et Christian Vignaud.
Education – Les vertus apaisantes du jouet. A Niort, le groupe scolaire Emile Zola est le premier à bénéficier d’un espace ludique, outil imaginé pour prévenir les violences en milieu scolaire. Avec Sylvie Linder et Francis Brochard ; Article rattaché : Alphanim participe à la fabrication d’une série animée, une adaptation ludique des livres de cuisine pour enfant écrits et illustrés par Michel Olivier. Avec Régis Drujont, directeur du studio ; Articles : Astrid Deroost, dessin de Xavier Mussat pour L’Actualité Poitou-Charentes.
Société – L’adolescent est un baromètre social. L’équipe de psychopathologie clinique de l’Université de Poitiers étudie les souffrances adolescentes et le passage à l’acte. Entretien avec Christian Hoffmann réalisé par Anh-Gaëlle Truong, photo : Claude Pauquet ; Article rattaché : Le CEPE d’Angoulême publie « l’enfant consommateur », variations interdisciplinaires sur l’enfant et le marché. Par Astrid Deroost.
Société – Sociologie d’un repli. Depuis avril 2004, les habitants de trois quartiers d’Angoulême participent à une étude menée par une équipe de sociologues bordelais et angoumoisins. Avec Didier Lapeyronnie, professeur de sociologie à l’Université de Bordeaux 2 et Laurent Courtois, doctorant. Par Anh-Gaëlle Truong, photos : Claude Pauquet.
Edgar Morin : La complexité, un défi à la connaissance. Edgar Morin préside les rencontres CNRS Sciences et Citoyens tenues au Futuroscope depuis 1994. A l’issue de ces journées de dialogue entre chercheurs et jeunes il a donné une conférence dont nous publions des extraits. Page de gauche : « Méduses », photo de Jean-Luc Moulène.
Développement durable – Emballages alimentaires sous surveillance. Le laboratoire Ianesco Chimie à Poitiers teste l’innocuité des matériaux destinés au contact alimentaire. Avec Régis Brunet, directeur de Ianesco. Par Alexandre Bruand, photo : Bruno Veysset ; Articles rattachés : Biocarburants, innovation à Melle. L’usine Rhodia de Melle a mis en service un prototype de production de biocarburants selon le procédé Multival, breveté par Valagro. Avec Jacques Barbier, responsable de Valagro. Par Jean Roquecave.
Développement durable – Les Biofragmentables redeviendront poussière. Les matériaux agrocomposites développés par le centre de recherche poitevin Valagro séduisent les industriels de l’emballage et de l’horticulture. A Base de farine de maïs, de blé ou de fibres de lin, certains d’entre eux se désagrègent après leur usage. Avec Sandra Martin, responsable de la société Futuramat qui commercialise les produits issus de la recherche Valagro. Par Alexandre Bruand, photos : Bruno Veysset
Développement durable – Un design aux exigences environnementales. Favoriser l’éco-conception, tel est l’objectif de l’Institut national du design packaging, installé à Cognac. Avec Jean-Christophe Boulard, directeur d’Altanpack. Par Alexandre Bruand, photos : Alberto Bocos.
Bande dessinée – Christophe Bataillon. D’abord attiré par le théâtre, Christophe Bataillon, diplômé de l’Ecole supérieure de l’image d’Angoulême, pratique l’illustration et la bande dessinée à la Maison des auteurs. Par Astrid Deroost, photo : Claude Pauquet. Page de droite : dessin de Christophe Bataillon.
Images – Ouat invente le DVD interactif. Avec Frédérique et Sébastien Doumic, producteurs de divertissements innovants. Par Astrid Deroost ; La ligne flblb. Edition de bande dessinnée ; Lucas Méthé, « Ca va aller » ; Le printemps de Peggy Adam. Par Astrid Deroost ; Morvel, ouvrage collectif ; Nikolaï Maslov en Poitou-Charentes.
Wilber Robles-Caceres : Segonzac, le Pérou des spiritueux. Par Astrid Deroost. Portrait photo : Alberto Bocos.
Culture – Au Japon avec Marc Deneyer. Par François Bon, une photo de Marc Deneyer en illustration ; Alberto Manguel : « Un amant très vétilleux ». Par Jean-Luc Terradillos, photo d’Anatole Vasanpeine retrouvée par Marc Deneyer en illustration ; Jean-Jacques Salgon, « les sources du Nil ». Par Denis Montebello, photo de Kate Barry ; Nouveaux livres d’Alain Quella-Villéger ; Daphné, « L’Emeraude », par Boris Lutanie. Photo : Antola.
Recherche – Articles/brèves : L’écologie alimentaire des mammifères marins. Avec Vincent Ridoux et Claire Pusireni. Par Mireille Tabare, photo : Abdelkrim Kallouche ; Exploration de la maternité animale. Avec Guy Renaud. Par Alexandre Bruand. ; Optimiser l’efficacité énergétique des bâtiments. Avec Etienne Wurtz. Par Mireille Tabare, portrait photo : Abdelkrim Kallouche ; Jacques Perruchon ; Des passes à poissons adaptées aux petites espèces. Michel Larinier, Alain Texier, et Laurent Tarrade. Par Isabelle Hingand, photo : Sébastien Laval.