Les jardins de Poitiers sont également à l’honneur, Grégory Vouhé revient sur la création des jardins du parc de Blossac et sur le jardin de l’hypogée des Dunes.

Enfin, une partie de ce numéro est consacré à la bande dessinée, biais par lequel Sarah Gildden livre un regard personnel sur la complexité moyen-orientale et par lequel le Conseil Général de la Charente redessine le patrimoine.

Edito

Mettre les choses à l’épreuve du temps, cela pourrait passer pour un obstacle là où le temps peut s’avérer un révélateur. Cette édition le démontre à travers ses dossiers. Quand les chercheurs de Poitiers ont commencé dans les années 1980 à travailler sur la « chimie verte », qui n’était même pas nommée comme telle à l’époque, ils faisaient figure de pionniers dans le domaine quasi inexistant pour la société. Le temps a fait son oeuvre. Il permet à la démarche scientifique de mûrir mais aussi de s’inscrire dans un enjeu de société qui devient patent.

Depuis bientôt vingt ans, la Région Poitou-Charentes entretient des relations culturelles et universitaires avec le Vietnam. C’est la constance qui a permis d’instaurer des relations de travail et d’amitié très solides. Condition indispensable pour construire des projets durables où chacun y trouve son compte. Ce dossier est aussi l’occasion de mettre en vedette le projet photographique de Sébastien Laval sur les minorités ethniques du Vietnam.

Le temps fait aussi évoluer les regards. C’est évident lorsque l’on mesure l’impact du festival Filmer le travail qui, cette année grâce à l’apport des écrivains, a fait du travail un objet littéraire.

Au-delà des stéréotypes, il est nécessaire de renouveler notre façon de questionner les problèmes, afin de parvenir à des propositions collectives en profondeur.

Les événements passent, les écrits restent.

Didier Moreau

Sommaire

Recherche, culture, routes, saveurs

Sarah Glidden, l’art engagement

A Angoulême, la Maison des auteurs accueille Sarah Glidden, adepte de la bande dessinée de témoignage et de reportage.

Attila, la hantise de l’autre

Edina Bozóky, médiéviste de l’Université de Poitiers, met en lumière la « vérité » historique et la légende dans la représentation du roi des Huns.

Une chimie doublement verte

Si les Américains ont crée très tôt un Institut international de la chimie verte, les chercheurs de l’Université de Poitiers ont été pionniers en ce domaine, comme le raconte Joël Barrault.

Le travail, objet littéraire

Le 3e festival Filmer le travail n’a pas uniquement mis les images à l’honneur. Les mots aussi. Pour comprendre comment les auteurs écrivent, décrivent, romancent leur travail et/ou celui des autres.

L’Âpre goût du monde

Croquis-Démolition de Patricia Cottron-Daubigné est un texte en cadences mécaniques, un texte de combat, délicat et sonore. Par Myriam Marrache-Gourraud.

Le baudet et le dragon

Depuis la fin des années 1990, la Région Poitou-Charentes et Vietnam entretiennent de fécondes relations culturelles.

Dans le dialogue des civilisations

Paul Fromonteil, ancien vise-président de la Région du Poitou-Charentes, est l’un des principaux artisans des relations avec le Vietnam.

Passeurs de savoir

Les Universités de Poitiers et La Rochelle conduisent des programmes de coopération avec le Vietnam, de la formation des ingénieurs au développement de l’écotourisme.

Vingt ans de coopération avec le Vietnam

Depuis 1992, Françoise Lapierre, neurochirurgienne au CHU de Poitiers, effectue deux à trois missions par an au Vietnam.

Les ethnies minoritaires du Vietnam

Sébastien Laval a entrepris de photographier les cinquante-trois ethnies minoritaires du Vietnam. Récit d’une découverte.

Edouard André, Jardins pour Poitiers

Retour sur la création, en 1893-1894, du jardin baptisé square de la République l’année suivante. De renommée internationales, son architecte paysagiste avait déjà donné un projet pour le jardin anglais de Blossac.

Un jardin centenaire

A Poitiers, dans le jardin de l’hypogée des Dunes une souscription a permis d’ériger en 1912 un monument à la mémoire du Père de la Croix, grand archéologue.

Le patrimoine redessiné

Le Conseil Général de la Charente a fait appel à la créativité des auteurs de bande dessinée pour évoquer les sites archéologiques et historiques

Vente

Numéro en vente en kiosque ou à l’accueil de l’Espace Mendès France au prix de 5,5€

Informations légales et pratiques

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00

Internet : http://actualite-poitou-charentes.info

E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu

Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement L’Actualité,BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Edito

La diversité n’exclut pas la cohérence. En effet, dans cette édition de L’Actualité où il est question aussi bien de bande dessinée, de patrimoine naturel, monumental et mobilier, que d’histoire, d’urbanisme et d’écologie, il y a un fil conducteur dans les images, quel qu’en soit leur usage. Fonctionnelles, symboliques ou artistiques, les images sont des vecteurs d’échange et de partage, elles forment un langage qui permet de représenter le monde, de l’interpréter aussi. C’est ce que démontre Gilles Clément en analysant les pictogrammes des panneaux de signalisation un peu partout dans le monde. Du panneau à la carte, quoi de plus prosaïque en apparence ? Dans le même esprit, Jean-Christophe Victor, en nous proposant de voir « le dessous des cartes », nous donne une lecture à la fois rigoureuse, claire et inventive de la géopolitique. Dans cette édition, il nous dit combien est indispensable la culture scientifique.

Celle-ci évolue et devient de plus en plus la mise en relation d’approches qui étaient réservées à de petits cercles. Ainsi, expliquer le lien entre éthique, environnement et philosophie – chose impensable il y a quelques années – permet de fournir un outil à la pédagogie des enjeux. Cette contribution donne des clés pour comprendre un sujet complexe et pour aller au-delà des apparences.

L’image lance aussi un message. Voir la terre de Fukushima, collectée par Kôichi Kurita. À la fois une pensée pour la souffrance des Japonais et une alerte évidente adressée à nous-mêmes.

Didier Moreau

Sommaire

Recherche, culture, routes, saveurs

Le Louvre de la bande dessinée
Sur quelques trésors conservés à la Cité internationale de la bande dessinée et de l’image à Angoulême. Par Alberto Manguel.

Art Spiegelman , l’intégrale
Le Festival d’Angoulême consacre une rétrospective sans précédent à Art Spiegelman, grand prix 2011 et président du jury de la 39e édition.

Cruelle Joëlle
Illustratrice de livres pour enfants installée à Angoulême, Virginie Perrot a donné forme à Cruelle Joëlle, une bande dessinée gothique et drôle.

Lire les images médiévales
Les images médiévales associent souvent personnages et textes, pour autant elles ne se lisent pas comme de la BD. Par Manon Durier.

Tours et mottes des châteaux «romans»
Marie-Pierre Baudry a réalisé l’inventaire des châteaux construits du xe au xiie siècle, soit plus de 500 sites en Poitou-Charentes.

Ethique environnementale, une philosophie
Une nébuleuse en expansion permanente, made in America, qui puise ses racines chez des penseurs, des écrivains et des artistes du xixe siècle qui ont accompagné l’apparition d’une culture écologique, savante et populaire. Par Hicham-Stéphane Afeissa.

Nature à lire
Gilles Clément montre avec une série de photos prises dans le monde entier comment la signalétique révéle une façon de lire la nature.

De la serre habitable
Thierry Mandoul évoque le travail d’Anne Lacaton et Jean-Philippe Vassal qui retrouvent des vertus aux courants d’air naturels dans l’architecture.

Borametz, le plant-animal
Une créature à découvrir dans l’exposition «Animal et imaginaires : du sphinx à la chimère» à la BU de Poitiers. Par Pierre Martin.

Qui a avalé Jonas ?
C’est depuis le Moyen Âge que Jonas est presque systématiquement associé à la baleine qui l’a avalé. Par Anne-Sophie Traineau-Durozoy.

Mélusine, créature hybride
Par son hybridité, la fée Mélusine incarne le «devenir-animal» de l’homme médiéval. Par Aude-Lise Barraud.

Hybride-emblème , La stratégie de l’écart
Au Moyen Âge, l’héraldique peut recomposer des animaux afin de délivrer un message. Par Laurent Hablot.

À la marge de l’humanité
Des êtres hybrides à l’apparence composite dans les marges d’un manuscrit médiéval de la médiathèque de Poitiers. Par Lucie Blanchard.

Le square de la République
Sur les oeuvres de deux grands artistes, Édouard André et Jean-Camille Formigé, avec un dessin inédit. Par Grégory Vouhé.

La place d’Armes rénovée
À la découverte de l’ancienne place Royale de Poitiers, du temps où elle était dénommée place d’Armes. Par Grégory Vouhé.

Indispensable culture scientifique
Entretien avec Jean-Christophe Victor, directeur du Lepac et producteur de l’émission Le dessous des cartes qu’il anime sur Arte.

Vente

Numéro en vente en kiosque ou à l’accueil de l’Espace Mendès France au prix de 5,5€

Informations légales et pratiques

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00
Internet : http://actualite-poitou-charentes.info
E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu
Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement L’Actualité,
    BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Éditorial

S’il ne fait aucun doute que l’art roman est une composante essentielle de l’identité régionale du Poitou-Charentes, il en est une autre beaucoup moins connue mais très active, qui est à l’interface de la recherche, des entreprises et des institutions publiques : les huit Centre régionaux d’innovation et de transfert de technologie.
Depuis une vingtaine d’années, ces structures ont porté quantités d’innovations qui couvrent des champs très larges de nos activités et de nos préoccupations.
Qu’il s’agisse de l’agroalimentaire, des aliments et de la santé, des pigments naturels ou des industries nautiques… jusqu’aux maladies rares. Ce dossier démontre aussi que l’innovation technologique n’est pas forcément spectaculaire car elle s’immisce dans nos pratiques quotidiennes. N’est-ce pas la meilleure preuve que science, technologie, économie et usage fonctionnent ensemble ?
Vingt ans également que la Fête de la science irrigue tout le territoire, avec un succès sans cesse grandissant (plus de 300 manifestations dans notre région) et une évolution très nette vers des problématiques plus complexes et plus composites, celles de notre société actuelle. La demande de transmission des savoirs est toujours aussi vive mais le public souhaite s’approprier la connaissance en la replaçant dans un contexte, ce qui suppose débat, forum, confrontation. Démarche qui tend vers un partage et une intelligence collective. Les chercheurs
n’hésitent plus à aller sur la place publique pour participer à ce dialogue, avec la rigueur du scientifique et la passion de l’être humain. Une exigence  supplémentaire que se donnent de plus en plus les membres de la communauté scientifique.

Didier Moreau

Sommaire

Recherche, culture, routes , saveurs

Dethan -Mazan , Croquis du monde
Installés en Charente, près d’Angoulême, les deux auteurs de bande dessinée nourrissent leur art de croquis et d’histoire ancienne ou contemporaine.

Les hasards du hasard objectif
La bibliothèque de la communauté d’agglomération du Pays Châtelleraudais conserve des livres et revues d’art légués par Charlotte Jarnoux, secrétaire d’Ambroise Vollard. Par Alberto Manguel.

Le chef -d’oeuvre d’Hilaire Guine t
Le 17 décembre 1911 était posée la première pierre de l’hôtel des Postes de Poitiers, bâti selon les plans d’Hilaire Guinet (1878-1938), en collaboration avec le sculpteur Aimé Octobre (1868-1943).

Jardiner soigne
La pratique du jardinage constitue un atout original dans l’accompagnement au soin des onnes souffrant de troubles psychiques ou somatiques. Elle prend alors nom d’hortithérapie. Par Denis Richard.

Critt : De la recherche à l’entreprise
Les Centres régionaux d’innovation et de transfert de technologies sont des structures d’interface entre la recherche, les entreprises et les institutions publiques. Entretien avec Anne de la Sayette, directrice du Critt horticole et présidente de l’association Inter-Critts Poitou-Charentes.

Les plantes en couleurs
Après avoir reconstitué une collection de plantes tinctoriales, le Critt horticole de Rochefort est devenu le spécialiste français des colorants végétaux.

La fibre écologique
Le Critt matériaux de Rochefort travaille sur les éco-composites à base de fibres naturelles pour les industries nautiques et aéronautiques.

Au service de l’industrie nautique
Le Centre de recherche pour l’architecture et l’industrie nautique de La Rochelle est un pionnier du transfert de technologie

Agroalimentaire : la boîte à outils
À La Rochelle, le Critt agro-alimentaire, qui compte près de 200 adhérents industriels, est un acteur majeur de la filière en Poitou- Charentes.

Le bioplastique en germe
Valagro a mis au point un pot horticole en plastique biodégradable et entièrement issu de ressources naturelles.

Veiller à la santé dans l’assiette
Ianesco teste les matériaux en contact avec l’alimentation afin de vérifier qu’ils ne sont pas dangereux pour notre santé.

L’aide au pilotage des PME
Le Critt informatique fournit aux dirigeants d’entreprise un outil d’analyses décisionnelles et de collecte de l’information afin de leur permettre d’anticiper.

Aider les enfants de la Lune
Trois prototypes de casques de protection pour les enfants victimes d’une maladie rare de la peau ont été mis au point par le Critt sport-loisirs.

Fête de la science
Du 12 au 16 octobre, la Fête de la science est un moment privilégié de rencontre entre les chercheurs et les citoyens. Plus de 300 rendez-vous sont programmés dans des dizaines de lieux de la région.

Vente

Numéro en vente en kiosque ou à l’accueil de l’Espace Mendès France au prix de 5,5€

Informations légales et pratiques

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00
Internet : http://actualite-poitou-charentes.info
E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu
Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement L’Actualité,
    BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Cette exposition a fait l’objet d’un ouvrage publié par Atlantique Editions de L’Actualité Scientifique Poitou-Charentes.

Glen Baxter à Cognac

Dans le numéro 93 - Juillet 2011

• Parution de L’Actualité n°93 — spécial été 2011
• L’Actualité 93
• Biennale d’art contemporain de Melle
• Glen Baxter
• Sommaire
• Où sont les grands chefs ?
• Iodde
• Initiatives
• Routes : Pierre D’Ovidio
• Portraits
• Saveurs d’or
• Banquet républicain à Avallon
• Le goût du paysage
• Métamorphoses
• François Bon : Marais sec, marais mouillé
• Le repas des moines au Moyen-Age
• Moyen Âge
• Les français à la table royale
• Orfèvres des deux-sèvres au XVIIIe siècle
• Histoire
• Manger hors de chez soi
• Manger en poitevin-saintongeais
• Cagouilles et Vinaigre
• Bernard Ruhaud : Au banquet de la vie
• Chefs à domicile le goût des hôtes
• Festins d’aujourd’hui
• Cuisine
• Une région gastronomique
• English french pub
• Choisir les aliments
• Du champ à l’assiette
• Magasins de producteurs : deux démarches, un même esprit
• Initiatives / écologie
• La parthenaise du territoire aux usages
• La passion du veau de Chalais
• Le poulet de Barbezieux une résurrection
• Le réveil du safran
• Pierre D’Ovidio : les porcs qu’on abat
• Denis Montebello : les dails
• Marc Deneyer : manger le paysage
• La culture de la truffe
• Dessert
• Fruits d’antan
• Patrimoine / terroir
• Chocolat
• Cognac
• Vignes
• Chez les mariés de Doisneau
• Festoyer à la campagne
• Glen Baxter
• La digestion du farci poitevin
• Victimes de la révolution verte
• Pathogènes à table
• Robert Marteau
• Calendrier des festivités culturelles

Edito

Cette édition de L’Actualité sur le repas gastronomique façon Poitou-Charentes ne se veut ni exhaustive, ni encyclopédique et encore moins un inventaire. En s’appuyant sur la grille de lecture qui a permis à l’Unesco d’inscrire le repas gastronomique des Français au patrimoine immatériel de l’humanité, c’est une approche ouverte qui est proposée ici. Avec à la fois les grands classiques de la cuisine régionale mais aussi des surprises ou des découvertes débusquées au coin du paysage. Il y a une prise en compte de l’éventail complet, du champ à l’assiette, des filières agricoles aux marchés fermiers.

Il est question d’art culinaire mais pas seulement, sachant que tout bon repas commence par la recherche de bons produits. Quantité de portraits sont mis en vedette pour illustrer ce voyage. Les photographies de Marc Deneyer démontrent que si l’art culinaire sollicite le goût et l’odorat, c’est aussi la vue qui le révèle. Le regard des étrangers, admiratif et parfois moqueur, nous apprend beaucoup sur nos pratiques sociales. « à quoi reconnaît-on une tablée de Français ? Pendant qu’ils dégustent un bon repas, ils parlent de ce qu’ils mangent, du dernier bon repas qu’ils ont fait, et de ceux qui s’annoncent. » C’est un fait de civilisation qui commence dès le XVIIe siècle.

La naissance d’un art de vivre qui ne se dément pas. Au contraire, la recherche d’une qualité retrouvée ou à réinventée est un message à suivre de près. Voici un numéro exceptionnel à savourer, comme l’écrit Bernard Ruhaud, « autour d’une table et avec des amis ».

Didier Moreau

Dessin de Xavier Mussat

Sommaire

Banquet républicain à Avallon
Au printemps 1906, la victoire de Charles Torchut dans l’arrondissement de Marennes est l’occasion
d’agapes républicaines. Par Benjamin Caillaud.

Le goût du paysage
Certaines productions locales évoquent un type de paysage particulier. Les relations concrètes entre terroir et territoire. Par Jean-Philippe Minier.

Métamorphoses
L’empreinte des imprévus et signes du passage du temps dans la campagne poitevine. Par Alberto Manguel.

Marais sec, marais mouillé
Diptyque sur le litre à moules et la caisse aux grenouilles. Par François Bon.

Le repas des moines au moyen âge
Ascétisme ou abondance ? Le régime alimentaire des religieux au Moyen Âge reste controversé. Par Pascale Brudy.

Les français à la table royale
Au xviie siècle, l’art de la table à la française se distingue en Europe et s’affirme comme l’un des beaux-arts. Entretien avec Florent Quellier.

Manger hors de chez soi
Les «repas» dans les auberges et cabarets du Centre-Ouest aux xviie et xviiie siècles. Peu de bonnes adresses. Par Fabrice Vigier.

Manger en poitevin-saintongeais
La cuisine régionale d’un point de vue linguistique. Par Liliane Jagueneau.

Au banquet de la vie
Il ne s’agit pas seulement de s’alimenter. Manger c’est bien en soi. Chez soi, au restaurant, avec des amis, manger ailleurs, surtout ailleurs, dans des contrées que l’on ne connaît pas vraiment, là où la vie grouille. Par Bernard Ruhaud.

Chefs à domicile, le goût des hôtes
Des courses au dessert, les chefs à domicile mettent leur savoir-faire au service de leurs clients pour des repas d’exception. Récit avec Pascale Renaudineau.

Festins d’aujourd’hui
Trois traiteurs, Claude Lafond à Poitiers, Jean-Jacques Pannetier à La Rochelle et Magali Chauvin à Niort, racontent ce que demandent leurs clients pour l’organisation de repas de fête.

English french pub
À Néré, en Charente-Maritime, les soirées fish’n’chips du bistrot Saint-Pierre réunissent aussi bien les Anglais que les Français.

Choisir les aliments
Martin Bruegel, historien au laboratoire Alimentation-Sciences sociales de l’Inra, analyse les habitudes de consommation des Français.

Du champ à l’assiette
Aujourd’hui, les relations entre les transformateurs et les producteurs mettent les consommateurs en position d’arbitre. Entretien avec l’économiste Jacques Mathé.

La parthenaise, du territoire aux usages
Après avoir façonné son territoire, la race parthenaise réinvente son avenir grâce aux nouveaux usages alimentaires. Ceux-ci transforment la filière, qui s’adapte progressivement..

Le poulet de barbezieux, une résurrection
Abandonné dans les années 1950, le poulet de race Barbezieux a fait son retour à la fin des années 1990, grâce à la volonté d’une poignée de passionnés, réunis au sein de l’association Aspoulba. Retour sur la relance d’une filière historique et haut de gamme. Récit avec Gilbert Marchand.

Les porcs qu’on abat
Le rituel du cochon reste une pratique bien vivante à la campagne. Récit d’un sacrifice. Par Pierre D’Ovidio.

Marc deneyer : Manger le paysage
En photographiant le patrimoine culinaire du Poitou- Charentes, Marc Deneyer révèle des formes et des paysages inattendus.

La culture de la truffe
Les sols de Poitou-Charentes ont livré 1 500 kg de truffes en 2010. Et quand les conditions climatiques sont réunies, ils peuvent en produire trois ou quatre fois plus. Récit avec Jean-Marie Doublet.

Fruits d’antan
Court-pendu, belle des brunetières, des noms de pomme ou de cerise dont on n’entend plus guère parler. Et pourtant ces fruits existent encore. Entretien avec Jean-Pierre Bluteau.

Chez les mariés de doisneau
Le récit du mariage photographié par Robert Doisneau en 1951 à Saint-Sauvant, par la mariée Anne-Marie Motillon, épouse de Gilbert Marcheteau.

Festoyer à la campagne
Partage avec les membres et amis de l’association «Dive Mémoires» à Sainte-Soline. Souvenirs de repas de fêtes et du quotidien.

Le grand tour des saveurs de Glen Baxter
Le Safari historico-gastronomique de l’artiste britannique Glen Baxter conduit à la découverte du patrimoine culinaire régional. à voir au musée de Cognac.

La digestion du farci poitevin
Un fameux farci poitevin nous reste sur l’estomac. Pourquoi ? Immersion dans les profondeurs du tube digestif, avec le professeur Christine Silvain, hépato-gastro-entérologue au CHU de Poitiers.

Pathogènes à table
L’action des bactéries, virus, levures, moisissures et protozoaires sur notre organisme, et comment limiter les problèmes de santé liés aux pathogènes alimentaires.

Informations pratiques

L’Actualité Poitou-Charentes est disponible en kiosque, en librairie et à l’accueil de l’Espace Mendes France au prix de 8€

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale
86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00
Internet : http://actualite-poitou-charentes.info
E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu
Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement L’Actualité
    BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Editorial

L’Actualité Poitou-Charentes profite de l’année mondiale de la forêt pour faire le point sur une richesse méconnue de notre région, partagée entre 230 000 propriétaires. Si la recherche de l’équilibre est posée c’est bien dans ce secteur d’activité, pour articuler les fonctions environnementales et économiques.

La mémoire et le bon sens des forestiers n’excluent pas de chercher des pistes nouvelles dans l’exploitation et la préservation. Dans ce cas, l’innovation n’est pas synonyme de dégradation, comme le démontre par exemple l’agroforesterie. Autre sujet issu de la nature : la montmorillonite, argile célèbre depuis plus d’un siècle, découverte à Montmorillon, mais dont le filon a été perdu. Le grand public découvre depuis peu que les scientifiques ont développé un nombre considérable d’applications de ces argiles, de l’industrie aéronautique à la cosmétique, en passant par la pharmacie et les usages domestiques. La vulgarisation scientifique permet de sortir des sempiternels clichés, qu’il s’agisse de l’argile ou de tant d’autres thèmes.

Il en va de même en ce qui concerne notre regard sur le monde. Le dossier réalisé à partir du cercle réflexif sur la Méditerranée lors de l’Université internationale d’été, à Poitiers en septembre 2010, en apporte la démonstration. Universitaires, politiques, étudiants, citoyens ont dressé des constats dérangeants. En déplaçant les lignes, en décentrant la vision européocentrée, Ahmed Djebbar a permis d’initier des apports inattendus pour comprendre la Méditerranée, étrangement prémonitoires. Car ce qui reste au cœur des préoccupations des populations, c’est la vie en société. Ailleurs comme ici.

Didier Moreau

Vente

Numéro en vente en kiosque ou à l’accueil de l’Espace Mendès France au prix de 5,5€

Informations légales et pratiques

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00
Internet : http://actualite-poitou-charentes.info
E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu
Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement L’Actualité,
    BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Dans le numéro 91 - Janvier 2011

• Parution de L’Actualité Poitou-Charentes n°91
• L’Actualité 91
• Glen Baxter
• Sommaire
• Recherche
• Innovation
• Culture
• Pierre D’Ovidio
• Culture
• Saveurs : Denis Montebello
• Festival
• Le manifeste de Baru
• Bande Dessinée : Etienne Davodeau
• Dinosaures à profusion
• Anthropoïdes africains
• Une histoire de renards à Poitiers
• Saskia Sassen
• Filmer le travail
• Filmer le travail
• Mémoires ouvrières
• Anthropologie
• Au-delà du développement
• Louis XIV à Poitiers
• Du cognac à l’impressionnisme
• Architecture
• Culture scientifique
• Yves Baron
• Argiles, histoire d’avenir

Le numéro 91 de L’Actualité Poitou-Charentes, la revue trimestrielle édité par l’Espace Mendès France, vient de paraître. Il consacre sa couverture aux dinosaures d’Angeac en Charente et s’intéresse, entre autre, à la découverte par Jean-Jacques Jaeger de l’université de Poitiers et son équipe de l’Iphep de la plus ancienne communauté d’anthropoïdes africains datant de 38 à 39 millions d’années. Il traite aussi abondamment du travail et du festival Filmer le travail qui se déroulera principalement à l’Espace Mendès France du 28 janvier au 6 février. A lire aussi l’article de Alberto Manguel à propos d’un manuscrit de Jean Bouchet conservé à la médiathèque François-Mitterrand de Poitiers et une interview où Saskia Sassen raconte son année poitevine, en 1974, à l’écoute du philosophe Jacques D’Hondt.

Editorial

La mémoire est une composante de nos sociétés contemporaines. Cette notion de mémoire est trop souvent cantonnée à une analyse spécifique ou parcellaire. Elle mérite d’être considérée dans sa globalité, y compris pour penser l’avenir. Les patrimoines en sont une des composantes mais pas la seule. Cette édition de L’Actualité le démontre à nouveau. La mémoire permet d’explorer et de donner du sens à nos territoires. Elle est source de référence et d’évolution de nos regards. Ainsi en est-il des dinosaures qui peuplaient la Charente il y a 135 millions d’années ou bien des anthropoïdes africains datant de 38 à 39 millions d’années découverts par une équipe internationale de l’Université de Poitiers.
Rien n’est figé, comme le démontrent dans leurs témoignages Saskia Sassen et Doudou Diène. Ils nous invitent à revoir des considérations qui apparaissaient comme établies, à les critiquer, à aller au-delà pour se projeter dans l’avenir de manière différente.
Quelles seront les composantes futures de nos territoires ? Il existe une multitude de réponses possibles mais il est sûr que rien n’arrive ex nihilo. L’innovation ne vient pas par magie. Il faut un terrain propice et, pour cela, il faut le cultiver – y compris en développant la culture scientifique. L’étincelle ne surgit pas forcément là où on l’attend et pour la voir, notre regard ne doit pas être focalisé dans une seule direction. L’histoire des découvertes récentes montre que la chance sourit aux esprits non conformistes, voire iconoclastes.
José Gualinga, membre du peuple Kichwa de Sarayaku, livre ce trait à notre sagacité : «L’esprit du jaguar nous observe.»

Didier Moreau

Vente

Numéro en vente en kiosque ou à l’accueil de l’Espace Mendès France au prix de 5,5€

Informations légales et pratiques

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00
Internet : http://actualite-poitou-charentes.info
E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu
Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement L’Actualité,
    BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Dans le numéro 90 - Octobre 2010

• Parution de L’Actualité Poitou-Charentes n°90 — spécial Aire 198
• L’Actualité 90
• Glen Baxter
• Sommaire
• Recherche
• Recherche
• Culture
• Culture
• Routes : Pierre D’Ovidio
• Saveurs : Denis Montebello
• Bande dessinée : Sergio Aquindo
• Moyen Age
• De la vie, il y a 2,1 milliards d’années
• Aire 198
• Aire 198 : Poitiers
• Aire 198 : Niort
• Aire 198 : Angoulême
• Aire 198 : La Rochelle
• Alberto Manguel
• Classes relais contre l’absentéisme
• Fête de la science 2010
• Culture scientifique
• Le safari historico-gastronomique de Baxter

Le numéro 90 de L’Actualité Poitou-Charentes, la revue trimestrielle édité par l’Espace Mendès France, vient de paraître. Il consacre son dossier principal à Aire 198, le réseau des agglomérations du Poitou-Charentes. Il traite aussi de la découverte au Gabon par des chercheurs poitevins  de formes de vies complexes datant de 2,1 milliards d’années. Enfin, Alberto Manguel poursuit ses articles sur les fonds patrimoniaux de la région en dévoilant le fonds Léon Bloy de la médiathèque de La Rochelle.

Sommaire

Recherche, culture, routes, saveurs

Sergio Aquindo, dessinateur d’invention
Après La Mère Machine, Sergio Aquindo, inventeur d’histoires, dessinateur, graveur et illustrateur, prépare deux nouveaux ouvrages.

Fabrique de légendes
Les vies des saints, les livres des miracles et les translations des reliques sont des récits parfois dignes de romans d’aventures. Entretien avec Edina Bozoky qui vient de publier le Moyen Âge miraculeux.

De la vie, il y a 2,1 milliards d’années
Des formes de vie complexe datant de 2,1 milliards d’années : une découverte extraordinaire de chercheurs de l’université de Poitiers au Gabon. Entretien avec Abderrazak El Albani.

Aire 198 – Autonomes en réseau
Entretien avec DominiqueRoyou, délégué général d’Aire 198, le réseau des agglomérations du Poitou-Charentes.

Poitiers donne l’envie de la Ville
Entretien avec Pascal Duballet, directeur du service urbanisme de Grand Poitiers.

Niort resserre les liens
Entretien avec Alain Piveteau, de l’institut de recherche pour le développement, adjoint au maire.

Angoulême renoue avec la Charente
Entretien avec Pawel Lepkovski, directeur du Conseil d’architecture, d’urbanisme et d’environnement de la Charente.

La Rochelle via le TGV et l’université
L’évolution urbaine expliquée par Alain Chenais, ancien directeur du service des études urbaines de la Communauté d’agglomération de La Rochelle.

La passion d’un lecteur monogame
Grâce à Joseph Bollery, officier de la police judiciaire lettré, la médiathèque de La Rochelle conserve un exceptionnel fonds sur l’écrivain Léon Bloy (1846 – 1917). Par Alberto Manguel.

Classes relais contre l’absentéisme
L’expérience de quatre doctorantes en droit avec le centre d’action éducative de Poitiers et l’association Un enfant, un cartable.

Fête de la science
programme régional.

Culture scientifique

Éditorial

Passer de la découverte d’une forme de vie primitive, datant de plus de 2 milliards d’années, aux récits légendaires du Moyen Âge ou à la réflexion sur l’évolution de la ville, serait-ce la marque d’un quelconque éclectisme ? Pour ne pas prêter le flanc à la critique d’incohérence, il s’agit avant tout de conserver une ligne directrice. En donnant la parole aux producteurs de connaissance, L’Actualité éclaire sous un autre jour la parole des témoins, acteurs apparents de l’instant mais qui inscrivent leur projet dans un processus plus large et sur la longue durée. Concrètement cela se traduit, dans le dossier sur Aire 198, par le témoignage d’un théoricien de l’économie et de praticiens des questions urbaines. A travers les projets et les outils mis en œuvre, ils retracent vingt ans d’évolution des quatre agglomérations de la région.

Au fil des années et grâce à la palette des sujets proposés, L’Actualité est le creuset d’expressions hors des formats habituels, qui génère une sorte de biodiversité des acteurs, et du paysage qu’ils constituent ainsi — sans la savoir.

Pour preuve, il suffit d’aller consulter la liste des collaborateurs de la revue depuis son origine sur le site d’archives, en accès libre. Autre preuve, l’extraordinaire vitalité de la Fête de la science qui, cette année, propose plsu de 200 manifestations accessibles à tous. Signe réconfortant, en ces temps de crise, d’un appétit de connaissance mais aussi de partage.

Didier Moreau

Vente

Numéro en vente en kiosque ou à l’accueil de l’Espace Mendès France au prix de 5,5€

Informations légales et pratiques

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00
Internet : http://actualite-poitou-charentes.info
E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu
Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement L’Actualité,
    BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Dans ses dessins aux crayons de couleurs et aux légendes décalées, le Colonel Baxter met en scène d’extravagantes péripéties de la vie en société avec des héros qui semblent sortir des livres illustrés pour adolescents des années 30 et 40 : collégiens inventeurs de machines délirantes, cow-boys fascinés par l’art contemporain et la littérature, jeunes femmes interloquées, colporteurs de pellicules, explorateurs en casque colonial… On découvre ces personnages dans l’étonnant Safari historico-gastronomique en Poitou-Charentes publié dans la revue L’Actualité Poitou-Charentes depuis janvier 2000.

De la conquête du farci poitevin à l’observation du petatou, du festif chabichou au très sérieux cognac, en passant par les huîtres de Marennes-Oléron, le sel de l’île de Ré, aux plus secrètes recettes de bouilliture d’anguilles, « L’Expédition Glen Baxter en Poitou-Charentes » nous porte au sommet d’une oeuvre picturale et d’un art de vivre qui donne à rire autant qu’à penser.

Multisite « L’expédition Glen Baxter en Poitou-Charentes » est visible à Poitiers du 12 juin au 12 septembre 2010

• Galerie Louise-Michel
  tél. 05 49 54 86 35 — 25, rue Edith-Piaf
  du mercredi au dimanche de 14h à 18h30.
• Maison de l’Architecture de Poitou-Charentes
  tél. 05 49 42 89 79 — 1, rue de la Tranchée
  du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 15h à 18h, sauf du 1er au 22 août du mercredi au dimanche de 14h à 18h
• Galerie L’Art Cella du CRDP
  tél 05 49 60 67 67 — 6, rue Sainte-Catherine
  du 12 juin au 13 juillet et du 26 août au 10 septembre, lundi, mardi, jeudi, vendredi de 8h à 12h et de 13h à 18h, mercredi de 8h à 18h, du 15 juillet au 21 août du mercredi au samedi de 14h30 à 18h30
• Librairie « la belle aventure…
  tél. 05 49 41 64 14 — 12/15, rue des Grandes écoles
  du mardi au samedi, de 10h à 19h
• Espace Mendès France
  tél. 05 49 50 33 00 — 1, place de la Cathédrale
  du mardi au vendred ide 9h à 18h30, le samedi et le lundi de 14h à 18h30, fermé le 14 juillet et les dimanches du 4 juillet au 29 août, ouvert le dimanche en juin et à partir de septembre de 14h à 18h30.
• Musée Sainte-Croix
  tél. 05 49 41 07 53 — 3, bis rue Jean-Jaurès
  du mardi au vendredi de 10h à 12h et 13h15 à 18h, samedi et dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h
• OEuvres visibles en continu sur les façades :
  • Quartier de Bellejouanne
  • Parking EFFIA de la gare, 2, Bd du Pont-Achard
  • Rempart 1, Bd de Verdun
  • Parking Carnot, 22, rue Carnot

A l’occasion de cette exposition un livre, rassemblant 43 dessins originaux de Glen Baxter du Safari historico-gastronomique en Poitou-Charentes et un texte d’Alberto Manguel, paraît aux Editions Atlantique – L’Actualité Poitou-Charentes, avec le soutien de la Ville dePoitiers et de la Région Poitou-Charentes.

Commissariat d’exposition : Dominique Truco, chargée de mission pour le développement des arts plastiques.
Commissaires associées : Anne Benéteau-Péan, directrice des musées de Poitiers, conservateur du patrimoine, Dominique Quella-Villéger,responsable du service action culturelle au CRDP.
Marylène Negro est présidente d’honneur des Ateliers d’artistes de la Ville de Poitiers.
Renseignements : service Culture et Patrimoine de la Ville de Poitiers. tél. 05 49 60 07 93

Dans le numéro 89 - Juillet 2010

• Sortie de L’Actualité Poitou-Charentes n°89 – été 2010 – spécial Mer
• L’Actualité 89
• Glen Baxter : L’auberge du poisson d’or
• Sommaire
• Vie marine il y a 2,1 milliards d’années
• Isabelle Autissier
• Quand la mer se retire
• Paléontologie / tectonique
• Retour aux poissons des origines
• Pierre d’Ovidio : Un bouquet de saveurs
• Denis Montebello : Pecten maximus
• Cartographier la mer
• La mer est l’avenir de la Terre
• Industrie / économie
• Rochefort et la mer
• Corsaires en Aunis et Saintonge
• Livres
• Un milieu naturel fragile
• Enquête dans un herbier marin
• L’homme des polluants
• Les dentellières du port
• Rechercher des anticancéreux dans la mer
• Mulet doré et toxicité
• Surpêche : la solution participative
• Oléron, Les plages passées au crible.
• La mer monte sur notre littoral
• De Chizé à Kerguelen
• Les outils du Sherlock austral
• Xynthia
• Xynthia – La perte de mémoire
• Les digues de l’île de Ré
• Mortalité des huîtres.
• Paysans de la mer, paysans de la terre, une relation conflictuelle
• Conchyliculteurs contre plaisanciers
• Les trésors du Musée maritime
• Fonds marins
• L’enclos du littoral
• Lesson de voyage
• Isidore au gré des mots
• Jacques Villeglé
• Georges Simenon
• Cet été nous irons en bord de mer
• La plage sous la pluie
• Prolégomènes à une critique du baxterisme
• Livres
• Par mer convoyé
• Calendrier des festivités culturelles
• L’expédition Baxter en Poitou-Charentes

Le numéro spécial été 2010 de L’Actualité Poitou-Charentes est paru il y a quelques jours. Cette livraison exceptionnelle est quasi exclusivement consacré à la Mer. Elle rappelle au travers de multiple points de vue de la fragilité de ce milieu naturel, traite évidemment de la tempête Xynthia et de ses conséquences, donne la parole à Isabelle Autissier et à Erik Orsenna, revient sur l’histoire, et aborde de nombreux autres sujets en relation avec ce thème inépuisable.

Couverture : Jacques-Nicolas Bellin, Carte des îles de Ré et d’Oléron, 1757, IGN, Saint-Mandé, 249-D. Cette carte ne porte pas la patte traditionnelle de Bellin. Elle est très largement inspirée des productions de Claude Masse, qui avait fait des côtes d’Aunis et de Saintonge son terrain de jeu favori au début du siècle. Cela est particulièrement net dans la place accordée à la topographie, dans un paysage pourtant peu marqué par le relief, et dans les tons choisis pour la mise en couleurs de la carte. Les sondes de La Favolière ont traversé le siècle, puisque la bathymétrie figurant sur cette carte en est directement issue.

Edito

L’Actualité Poitou-Charentes a l’habitude de sortir des sentiers battus afin d’offrir aux lecteurs des dossiers à la fois complets et surprenants. Cet impératif était d’autant plus nécessaire après le choc de Xynthia qui a ravagé une partie des côtes charentaises.

Dans un numéro spécial sur la mer, un dossier sur la tempête s’imposait. Par delà le tragique de l’événement, déjà relaté par toute la presse, il semblait important d’essayer de comprendre ce phénomène extrême dans une perspective historique mais aussi pluridisciplinaire. En effet, loin d’être anecdotique, le regard de l’historien permet d’éclairer les approches scientifiques et technologiques pour lesquelles tous les choix de société et de politique n’ont pas été faits.

Il met aussi en lumière le lien qui existe entre l’homme et la nature, lien plus ou moins distant et qui, parfois, laisse croire que l’homme, comme disait Descartes, est «comme maître et possesseur de la nature» – ce qui lui fait oublier les risques de colères de celle-ci.

Mouvementées, les relations entre l’homme et la mer l’ont toujours été. Fécondes aussi, tant dans le domaine de l’imaginaire que de la technique, comme nous le dit Érik Orsenna. Dans un autre registre, Isabelle Autissier produit une analyse sans concession mais sans se complaire dans la protestation.

Ses convictions écologistes la poussent à l’action, donc à la négociation permanente, car c’est désormais la survie de l’homme qui est en jeu.

Le colloque «Expliquer Xynthia, comprendre le phénomène» organisé le 24 juin à Poitiers sous l’égide de la Région Poitou-Charentes qui réunissait chercheurs et élus a mis en évidence l’importance de la conservation
de la mémoire collective des événements.

Didier Moreau,
directeur général de l’Espace Mendès France

Sommaire

Érik Orsenna, «La mer est une machine exceptionnelle à fabriquer de l’imaginaire»
Entretien avec le romancier et académicien, président du Centre international de la mer.

Isabelle Autissier, la survie de l’homme
Pollution, biodiversité, pêche, aquaculture, Grenelle de la mer, tempête Xynthia.. Isabelle Autissier dresse un constat pessimiste. Mais dénoncer ne suffit pas car il est urgent d’agir.

Quand la mer se retire
À partir du site de Champblanc en Charente, Jean-Michel Mazin raconte l’évolution du paysage depuis 140 millions d’années.

Cartographier la mer
À Rochefort, l’exposition La mer à l’encre, trois siècles de cartes marines, xvie-xviiie siècles questionne le rapport entre la mer et sa représentation.

La mer est l’avenir de la Terre
Pour l’amiral Bertrand Lepeu, les atouts naturels de la mer ne sont pas encore tous exploités.

Un milieu naturel fragile
Les chercheurs du laboratoire Littoral, environnement et sociétés de l’Université de La Rochelle et du CNRS travaillent sur le fonctionnement des vasières, les chaînes alimentaires côtières, les anticancéreux, les
pollutions marines, la corrosion, l’érosion des côtes et bien d’autres sujets.

Qui mange qui ?
Dans les vasières des pertuis charentais, Christine Dupuy et Pierre Richard reconstruisent la chaîne alimentaire, du plancton à l’huître.

Enquête dans un herbier marin
Benoit Lebreton développe des méthodes qui permettent de situer les organismes dans l’écosystème et leurs sources de nourriture.

L’homme des polluants
Glyphosate, cadmium, cuivre… les organismes marins ne sont pas à l’abri des polluants qui arrivent des estuaires de la Gironde et de la Charente. Entretien avec Denis Fichet.

Les dentellières du port
La corrosion accélérée par les microorganismes pose problème pour l’entretien des ports. Philippe Refait et Sophie Sablé s’associent pour comprendre ce phénomène.

Rechercher des anticancéreux dans la mer
Entretien avec Laurent Picot sur la valorisation des ressources marines.

Mulet doré et toxicité
Les recherches de Thomas Milinkovitch sur l’impact des catastrophes pétrolières et les moyens de les résoudre.

Surpêche : la solution participative
Au Costa Rica, Hans Hartmann développe une méthode participative avec les pêcheurs et les habitants pour aboutir à une gestion durable.

Oléron, les plages passées au crible
Virginie Duvat-Magnan coordonne le programme de recherche Qualiplages dans l’île d’Oléron.

La mer monte sur notre littoral
Pour Éric Chaumillon, le temps de la conquête est terminé, voici venu celui des arrangements.

De Chizé à Kerguelen
En Terres australes et antarctiques françaises, des colonies de manchots, d’éléphants de mer, d’albatros deviennent sujets de recherche de doctorantes du Centre d’études biologiques de Chizé, laboratoire du CNRS.

Les outils du Sherlock Austral
Les chercheurs de Chizé prélèvent du sang, des plumes, des contenus stomacaux et des fèces, non pour prédire l’avenir mais connaître le passé.

Rochefort et la mer
Emmanuel de Fontainieu revient sur l’histoire de Rochefort, façonnée par sa dimension maritime.

Corsaires en Aunis et Saintonge
Ils furent nombreux à s’être engagés dans la guerre de course vers la Nouvelle-Angleterre ou la mer d’Irlande.

Xynthia
La Charente-Maritime a été cruellement touchée par la tempête Xynthia dans la nuit du 27 au 28 février 2010. Ce type de phénomène extrême révèle la fragilité de notre littoral mais aussi de notre société, qui a la mémoire courte.

La perte de mémoire
Le colloque «Expliquer Xynthia, comprendre le phénomène» organisé le 24 juin à Poitiers sous l’égide de la Région Poitou-Charentes qui réunissait chercheurs et élus a mis en évidence l’importance de la conservation de la mémoire collective des événements.

Les digues de l’île de Ré
Jacques Boucard revient sur l’histoire des digues qui protègent l’île de la mer.

Mortalité des huîtres
Pas de remède miracle pour résoudre la crise de mortalité des huîtres. Les recherches scientifiques seront longues et les ostréiculteurs devront faire appel à des solutions d’attente.

Paysans de la mer, paysans de la terre : une relation conflictuelle
L’ostréiculture et l’agriculture s’efforcent de coexister… non sans quelques heurts.

Conchyliculteurs contre plaisanciers
Analyse d’un système conflictuel sur le littoral picto-charentais.

Les trésors du musée maritime
Cap sur la flotte patrimoniale de Musée maritime de La Rochelle mais aussi sur le patrimoine immatériel.

Lesson de voyage
Un manuscrit conservé à la bibliothèque municipale de Rochefort : le voyage de Pierre-Adolphe Lesson à bord du Pylade, parti de Rochefort en 1739. Par Alberto Manguel.

Isidore au gré des mots
Grand intellectuel du Moyen âge, Isidore de Séville a structuré les connaissances écrites à propos du monde.

Simenon, le passeur de l’’île d’Aix et la passion de la mer
En 1927, Georges Simenon est gagné par la mer grâce à Georges Ducasse. Genèse de cette lente passion et apprentissage d’un vrai marin. Par Paul Mercier.

Prolégomènes à une critique du baxtérisme
Dans ses dessins, Glen Baxter pointe du doigt le propre de notre condition terrestre : ne rien comprendre à ce qui se passe. Par Didier Semin.

Par mer convoyé
Sur les traces de l’histoire du trésor de Saint-Martin-de-Ré, un marbre digne des collections de Louis XIV. parcs à huîtres au Château-d’Oléron.

Dans ses dessins aux crayons de couleurs et aux légendes décalées, le Colonel Baxter met en scène d’extravagantes péripéties de la vie en société avec des héros qui semblent sortir des livres illustrés pour adolescents des années 30 et 40 : collégiens inventeurs de machines délirantes, cow-boys fascinés par l’art contemporain et la littérature, jeunes femmes interloquées, colporteurs de pellicules, explorateurs en casque colonial… On découvre ces personnages dans l’étonnant Safari historico-gastronomique en Poitou-Charentes publié dans la revue L’Actualité Poitou-Charentes depuis janvier 2000.

De la conquête du farci poitevin à l’observation du petatou, du festif chabichou au très sérieux cognac, en passant par les huîtres de Marennes-Oléron, le sel de l’île de Ré, aux plus secrètes recettes de bouilliture d’anguilles, « L’Expédition Glen Baxter en Poitou-Charentes » nous porte au sommet d’une oeuvre picturale et d’un art de vivre qui donne à rire autant qu’à penser.

Multisite « L’expédition Glen Baxter en Poitou-Charentes » est visible à Poitiers du 12 juin au 12 septembre 2010

• Galerie Louise-Michel
  tél. 05 49 54 86 35 — 25, rue Edith-Piaf
  du mercredi au dimanche de 14h à 18h30.
• Maison de l’Architecture de Poitou-Charentes
  tél. 05 49 42 89 79 — 1, rue de la Tranchée
  du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 15h à 18h, sauf du 1er au 22 août du mercredi au dimanche de 14h à 18h
• Galerie L’Art Cella du CRDP
  tél 05 49 60 67 67 — 6, rue Sainte-Catherine
  du 12 juin au 13 juillet et du 26 août au 10 septembre, lundi, mardi, jeudi, vendredi de 8h à 12h et de 13h à 18h, mercredi de 8h à 18h, du 15 juillet au 21 août du mercredi au samedi de 14h30 à 18h30
• Librairie « la belle aventure…
  tél. 05 49 41 64 14 — 12/15, rue des Grandes écoles
  du mardi au samedi, de 10h à 19h
• Espace Mendès France
  tél. 05 49 50 33 00 — 1, place de la Cathédrale
  du mardi au vendred ide 9h à 18h30, le samedi et le lundi de 14h à 18h30, fermé le 14 juillet et les dimanches du 4 juillet au 29 août, ouvert le dimanche en juin et à partir de septembre de 14h à 18h30.
• Musée Sainte-Croix
  tél. 05 49 41 07 53 — 3, bis rue Jean-Jaurès
  du mardi au vendredi de 10h à 12h et 13h15 à 18h, samedi et dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h
• OEuvres visibles en continu sur les façades :
  • Quartier de Bellejouanne
  • Parking EFFIA de la gare, 2, Bd du Pont-Achard
  • Rempart 1, Bd de Verdun
  • Parking Carnot, 22, rue Carnot

L’agenda de Glen Baxter

• le samedi 12 juin à 15 h à la Galerie Louise-Michel
  25, rue Edith-Piaf 86000 Poitiers.
  Parcours inaugural :
  • 14h45 : départ en bus station Hôtel de ville-Marne
  • 15h : Galerie Louise-Michel et façades des immeubles Habitat 86 dans le quartier de Bellejouanne
  • 15h30 : Façade du parking Effia, 2, Bd du Pont-Achard ; rempart 1, Bd de Verdun façade du parking Carnot, 22 rue Carnot ;
  • 16h : Maison de l’architecture de Poitou-Charentes, 2 rue de la Tranchée
  • 17h : Librairie La belle aventure, 12, rue des Grandes-Ecoles
  • 17h15 : Galerie L’Art Cella du Centre Régional de Documentation Pédagogique, 6, rue Sainte-Catherine
  • 17h 45: Espace Mendès France, 1, place de la Cathédrale
  • 18h15 : Musée Sainte-Croix, 3, bis rue Jean-Jaurès

A l’issue de l’inauguration, cocktail de saveurs du Poitou-Charentes et surprise musicale (en partenariat avec La Route du Chabichou, Goulibeur, Gargouil, l’Espace Mendès France, et des producteurs régionaux).
• Mardi 15 juin à 14h30
  Rencontre entre Glen Baxter, les écoliers de l’école primaire Marcel-Pagnol, avec le soutien de l’Inspection Académique. A 16h, rencontre avec les habitants de Bellejouanne, avec le soutien d’Habitat 86.
• Mercredi 16 juin à 17h Dédicace du livre Le Safari historicogastronomique de Glen Baxter en Poitou-Charentes et autres ouvrages à la librairie « la belle aventure… Présentation d’une sérigraphie de Glen Baxter réalisée par l’école d’arts plastique de Châtellerault par le sérigraphe Gérard Adde.
  12/15 rue des Grandes écoles, tél. 05 49 41 64 14.
• Jeudi 17 juin à 18h
  Conférence : Prolégomènes à une critique du Baxterisme au musée Sainte-Croix par Didier Semin, ex-conservateur au musée national d’Art Moderne au centre Georges-Pompidou, professeur d’histoire de l’art à l’École nationale des Beaux-Arts de Paris (entrée libre).
• Visites commentées de l’exposition au musée Sainte-Croix : tél. 05 49 41 07 53

A l’occasion de cette exposition un livre, rassemblant 43 dessins originaux de Glen Baxter du Safari historico-gastronomique en Poitou-Charentes et un texte d’Alberto Manguel, paraît aux Editions Atlantique – L’Actualité Poitou-Charentes, avec le soutien de la Ville dePoitiers et de la Région Poitou-Charentes.

Commissariat d’exposition : Dominique Truco, chargée de mission pour le développement des arts plastiques.
Commissaires associées : Anne Benéteau-Péan, directrice des musées de Poitiers, conservateur du patrimoine, Dominique Quella-Villéger,responsable du service action culturelle au CRDP.
Marylène Negro est présidente d’honneur des Ateliers d’artistes de la Ville de Poitiers.
Renseignements : service Culture et Patrimoine de la Ville de Poitiers. tél. 05 49 60 07 93

Dans le numéro 88 - Avril 2010

• Parution de L’Actualité Poitou-Charentes n°88
• L’Actualité 88
• Glen Baxter : Le Duhomard
• Sommaire
• Recherche
• Recherche
• Patrimoine / culture
• Culture
• Cinéma
• Culture : Baxter et Villeglé
• Routes : Pierre d’Ovidio
• Saveurs : l’apéritif qui pince
• Bande dessinée : Alfonso Zapico
• La Saintonge bien rangée
• Frédéric Chauvaud
• Chairs noires et pierres blanches
• Etre noir en France au XVIIIe
• Lier évolution et environnement
• Variations sur une seule dent
• Nanotechnologies
• Nanotechnologies
• Nanotechnologies
• Utopies du XIX
• Essling en Poitou
• Patrimoine
• Culture scientifique
• Glen Baxter en Poitou-Charentes

Le numéro de printemps de L’Actualité Poitou-Charentes vient de paraître, il consacre son dossier principal aux mémoires de l’esclavage, tente une définition et un point sur les nanotechnologies et traite aussi des utopistes au XIXe siècle ;  on y trouve La Saintonge bien rangée, un texte inédit de Alberto Manguel .

Editorial

Cette édition de L’Actualité aborde des sujets abondamment traités dans les médias, qu’il s’agisse des nanotechnologies, de l’origine de l’homme ou de la mémoire de l’esclavage. C’est une opportunité qui nous est donnée de prendre du temps face au flots de l’information, le temps d’interroger, d’approfondir, de donner du sens, de déceler de nouvelles voies tant pour la réflexion que pour la l’action.

La diversité des thèmes illustre une certaine biodiversité, notion qui s’applique non seulement à la relation homme—nature mais aussi à la relation homme—société. La biodiversité est donc aussi culturelle.

Les manifestations organisées à La Rochelle autour de la mémoire de la traite et de l’esclavage s’inscrivent dans cette approche novatrice qui mobilise à la fois la recherche, des institutions muséales, des organismes culturels, des associations, des citoyens impliqués. C’est le moment d’évoquer collectivement, et de façon posée, des faits historiques dont les traces et les conséquences sont ancrées dans notre monde contemporain. Ce travail-là doit aussi nous permettre de réfléchir à nos relations actuelles avec d’autres parties du monde.

A côté de ce dossier fort, les pages de L’Actualité invitent à explorer la biodiversité culturelle de la région, des jeunes docteurs de l’université aux artistes qui nous surprennent toujours. Saluons Alberto Manguel qui inaugure ici une nouvelle série sur le patrimoine écrit de la région.

Didier Moreau
directeur général de l’Espace Mendès France

Sommaire

Recherche, culture, routes, saveurs

Les voyages d’Alfonzo Zapico
Venu des Asturies pour résider à la Maison des auteurs d’Angoulême, Alfonzo Zapico prépare une biographie de James Joyce en BD.

La Saintonge bien rangée
Quelques livres et manuscrits d’André Lemoyne, poète, légués par Maurice Martineau à la bibliothèque municipale de Saintes. Par Alberto Manguel.

La chair des prétoires
Entretien avec l’historien Frédéric Chauvaud qui essaie de comprendre « pourquoi le judiciaire a colonisé l’imaginaire de notre société ».

Chairs noires et pierres blanches
Jusqu’en septembre 2010, La Rochelle se mobilise pour évoquer l’histoire de la traite négrière et de l’esclavage.

Lier évolution et environnement
L’élève succède au maître : Patrick Vignaud dirige désormais le laboratoire de paléontologie de l’université de Poitiers que Michel Brunet a porté au top niveau de la recherche internationale.

Variations sur une seule dent
La morphologie dentaire des mammifères fournit de précieux renseignements sur ces animaux, sur leur environnement et leur évolution. Explication avec Vincent Lazzari.

La morphologie cérébrale de Toumaï
Thibaut Bienvenu reconstitue l’intérieur du crâne de Toumaï et le compare à celui des autres hominidés et des grands singes.

Nanotechnologies : questions de définition
L’Espace Mendès France organise une série de journées d’études sur les nanotechnologies puis une exposition fin 2010. Un cycle ouvert par la conférence du sociologue des sciences Dominique Vink, dont nous publions des extraits.

Sur sa trace
Un polar sur les nanotechnologies écrit par Bruno Riondet.

Nanofils de silicium
Julien Guénolé, de l’institut Pprime, étudie la plasticité des matériaux.

Particules intermétalliques complexes
Guillaume Laplanche, de l’institut Pprime, modélise des nanomatériaux.

Nanoparticules, apprendre à les utiliser
Entretien avec Jean-Michel Léger, directeur du laboratoire de catalyse en chimie organique du CNRS et de l’université de Poitiers.

Les utopies au XIXe siècle
Des évangiles du progrès à « ni Dieu, ni maître », portraits et expériences sociales d’Owen, Fourier, Saint-Simon et de leurs nombreux disciples.

Essling en Poitou, création impériale
L’apanage donné par Napoléon à celui qu’il surnommait « l’Enfert chéri de la Victoire », le maréchal Masséna.

Les anciens châteaux du baron Dupin
Un manuscrit retrouvé du premier préfet des Deux-Sèvres.

Murat dans les Deux-Sèvres
A propos d’une lithographie du château de La Moth-Saint-Héray.

Culture scientifique

Informations

Pour mémoire le lancement de ce numéro se déroulera le vendredi 30 avril à 18h à l’Espace Mendès France. Il sera précédé 17h30 à la signature de la convention de partenariat entre l’Espace Mendès France et le Centre du livre et de la lecture en Poitou-Charentes.

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00
Internet : http://actualite-poitou-charentes.info
E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu
Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement
    L’Actualité, BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Dans le numéro 87 - janvier 2010

• Parution de L’Actualité Poitou-Charentes n°87
• L’ Actualité 87
• Glen Baxter : Le pain romain
• Sommaire
• Recherche
• Recherche
• Culture
• Jean-Paul Louis
• Jeanne Benameur
• Alberto Manguel : L’homme de Mondion
• Routes : Madames à mémoires
• Culture
• Jean-Claude Martin / Pierre Loti
• Saveurs : Le pain romain
• Bande dessinée : Blutch
• Bande dessinée
• Thierry Groensteen
• Sculpture romane du Poitou
• Filmer le travail
• Filmer le travail
• Filmer le travail
• Stéphane Bikialo
• Au-delà du développement
• Au-delà du développement
• Au-delà du développement
• Acadiens mal venus
• Oiron, un visage retrouvé
• Culture scientifique

Est-ce contemporain de mettre en couverture une sculpture du xiie siècle ? Oui. D’autant qu’il s’agit de Jérémie annonçant la chute de Babylone. Dans le cas présent, le regard des historiens sur l’art roman permet de déceler toujours des choses nouvelles. L’état de la connaissance est en perpétuelle évolution.

Etre contemporain pour l’équipe de L’Actualité, c’est aussi permettre la juxtaposition, dans chaque numéro et dans la durée, de grands thèmes de société ayant des effets à différents niveaux, tant dans notre proximité immédiate qu’à l’échelle planétaire.

Ainsi, cette édition continue son travail de médiation sur les débats et réflexions menés autour d’Edgar Morin et de l’université d’été «Au-delà du développement.» Elle approfondit aussi la question de la place de l’homme dans ses activités, mis en lumière par le festival Filmer le travail. La portée de cet événement va bien au-delà de ce que montre l’image.

D’une manière originale, c’est un moteur, le début d’un processus d’analyse sur le travail qui devrait déboucher sur de nouvelles pratiques. Ces deux manifestations ont la particularité de mobiliser des acteurs venus de différents horizons, de décloisonner les relations, et de relier des logiques et des regards a priori divergents mais qui s’inscrivent dans le même champ.

La gravité de ces dossiers – période oblige ! – n’interdit pas de sourire. Glen Baxter nous y invite dans chaque édition depuis dix ans. Grâce à notre humoriste britannique, Rom, petite commune des Deux-Sèvres connue pour ses fouilles archéologiques et son pain romain, est promise à une renommée internationale…

Bonne année à tous, chers lecteurs.
Didier Moreau

Sommaire

• Recherche, culture, routes, saveurs
• Blutch ou le jeu de la curiosité
  Blutch est président du 37e Festival international de la bande dessinée à Angoulême.
• L’observateur de la bande dessinée
  La médiathèque de Poitiers offre une carte blanche à Thierry Groensteen, manifestation qui retrace son parcours étonnant.
• Sculpture en Poitou
  Marie-Thérèse Camus publie avec Élisabeth Carpentier et Jean-François Amelot un somptueux ouvrage sur la sculpture du xiie siècle.
• La mise à mort du travail
  Lors du festival Filmer le travail, le réalisateur Jean-Robert Viallet a présenté sa trilogie en compagnie de la sociologue Marie-Anne Dujarier.
• De la sincérité dans la fiction
  Entretien avec Laurent Cantet, réalisateur de Ressources humaines.
• Canson : 20 ans en image
  Entretien avec Bernard Ganne, spécialiste de la sociologie industrielle, qui a suivi l’évolution de l’entreprise Canson.
• Quand le travail rend fragile
  Entretien avec Jean-Michel Carré, réalisateur qui met en lumière la souffrance au travail telle qu’elle est vécue aujourd’hui en France.
• L’intelligence, au travail et ses enjeux
  Entretien avec René Baratta, ergonome et réalisateur.
• L’écrivain, la mouche, le grille-pain et l’usine
  Stéphane Bikialo, enseignant-chercheur à l’Université de Poitiers, démontre que les écrivains français ne négligent pas le monde du travail.
• Museler la démesure
  Le sociologue Alain Caillé propose de réinventer une politique sociale en s’adaptant aux mutations des échelles du pouvoir.
• La finance doit se soumettre
  Pour    Susan    George,    la    finance    devrait    être    au    service    de    l’économie.
• Une république pour les associations
  Joaquin    Nieto    propose    «républicanisme    associatif»    afin    que    les    citoyens
  puissent mieux participer à la société civile.
• Décentrer l’homme et penser le futur
  Guido    Girardi,    sénateur    au    Chili,    affirme    que    «la    social-démocratie    doit réfléchir    à    une    éthique    de    tous    les    êtres    vivants».
• Relire Maurice Merleau-Ponty
  Luis Flores, professeur de philosophie au Chili, se nourrit de la pensée de Maurice Merleau-Ponty (1908-1961).
• La recherche-action
  Rasmus Larsen explique les modes d’action du Stockholm Environne-
  ment Institute (SEI), organisation indépendante créée en 1989.
• La cuisson en question
  Exemple d’une action du programme Climat et Énergie (SEI) mené en Éthiopie, par Patricia Tella.
• Castoriadis : poour une démarche créative
  La pensée de Cornélius Castoriadis (1922-1997) est toujours d’actualité. Élie Faroult explique des notions clés de ce philosophe hors norme.
• Acadiens mal venus
  Le grand récit acadien, tel qu’il est nourri de part et d’autre de l’Atlantique, est bousculé par l’historien Jean-François Mouhot.
• Oiron, un visage retrouvé
  Le château d’Oiron dévoile à nouveau l’un de ses secrets.
• Culture scientifique

L’Actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes est éditée par l’Espace Mendès France avec  le soutien du Conseil Régional de Poitou-Charentes et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00
Internet : http://actualite-poitou-charentes.info
E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu
Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

• Abonnements :
  • Service abonnement L’Actualité, BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
  • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
• Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
• Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
• Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
• Conception – Réalisation : Agence de presse AV
• Communication – Claude Fouchier
• Graphiste : Fred Briand – Poitiers
• Imprimerie Sopan-Vieira – Angoulême.

Dans le numéro 86 - Octobre 2009

• Parution de L’Actualité Poitou-Charentes n°86
• L’ Actualité 86
• Glen Baxter : les lavagnons
• Sommaire
• Recherche
• Frédéric Chauvaud
• Culture
• Culture
• Routes : Emilienne et le poilu
• Culture
• Saveurs : Louisettes et lavagnons
• Edgar Morin
• Mémoires ouvrières
• Filmer le travail
• Les sens du travail
• Carlos Droguett
• Têtes maories, Karanga Aotearoa
• Toussaint Louverture
• Felipe Guaman Poma de Ayala
• Le motet et l’arbre de Jessé
• Oiron : la galerie restaurée
• Le castrum d’Andone
• Une blancheur de marbre
• Fête de la science

Le n°86 de L’Actualité vient de paraître :

Encore une fois, Edgar Morin donne le ton de cette édition de L’Actualité Poitou-Charentes. Dans son incessante volonté de relier l’homme à son milieu, il pose quelques grandes questions que nous reprenons, sur la mémoire, sur la place de l’histoire dans nos sociétés contemporaines, sur la relation à l’Autre. Dans son esprit, l’ouverture à d’autres dimensions de la société passe par un cheminement particulier, où la culture classique n’exclut pas la culture ouvrière où la civilisation occidentale n’ignore pas les autres.
Mais rien n’est donné, il ne suffit pas de bonnes intentions. C’est un travail individuel et collectif auquel nous sommes invités par le penseur de la complexité. Le dossier sur le travail fait tout autant appel aux mémoires, à ce patrimoine immatériel, qu’à une volonté de comprendre les enjeux du débat actuel sur le travail dont on a malheureusement simplifié la réalité.

Le projet de restitution des têtes maories illustre également la façon dont notre société remet en cause sa considération des peuples ancestraux qui furent colonisés. Cela suscite des questions d’histoire, de droit mais aussi d’éthique, voire de bioéthique, qui sont en train d’émerger. Serait-ce le signe, comme le souhaite Edgar Morin et bien d’autres, d’une conscience planétaire ?

L’irruption d’un article sur la pomme de terre, le maïs et le lama est un clin d’oeil bien documenté aux réflexions actuelles sur la biodiversité. Ainsi en est-il du travail des jeunes doctorants sur quantités de sujets qui sont publiés dans chaque édition de L’Actualité.
Et, en cette rentrée, n’oubliez pas la 18e Fête de la science que l’Espace Mendès France coordonne depuis son origine. A travers plus de 300 opérations, elle mobilise une multitude de chercheurs pour lesquels « la science pour tous » est mieux qu’un slogan.

Didier Moreau

Sommaire

Recherche, culture, routes, saveurs

Edgar Morin, de la dénonciation à l’énonciation Edgar Morin préside l’Université européenne et internationale d’été « Au-delà du développement II » en septembre 2008 à Niort, il donnait une conférence dont nous publions les extraits.

Filmer le travail Le premier festival sur le travail et ses images est créé en novembre à Poitiers. Présentation par le sociologue Jean-Paul Géhin.

Les sens du travail Selon le sociologue François Vatin, le débat sur le travail a été simplifié à l’extrême. On confond travail, emploi, salariat, statut social.

Carlos Drogutt, archives d’un écrivain polémique Comment un grand auteur chilien a confié ses archives personnelles à une équipe de recherche de l’Université de Poitiers.

Têtes maories La question du statut des restes humaines exposés dans les musées illustrée par l’affaire des têtes maories et le programme néo-zélandais de rapatriement nommé Karanga Aotearoa, soit l’appel de la terre natale.

Sur les traces de Toussaint l’ouverture En passant par le fort de Joux et le musée du Nouveau Monde de La Rochelle, Jean-Jacques Salgon évoque la figure de celui qui a conduit la révolte des esclaves de Saint Domingue.

Le maïs, la pomme de terre et le lama La chronique de Felipe Guaman Poma de Ayala, achevée à Lima vers 1615 par un Indien christianisé, décrit la place importante assignée à certains aliments dans la culture des Incas.

Le motet et l’arbre de Jessé Une métaphore qui met en lumière la complexité des relations entre profane et sacré au Moyen Age

Oiron, la galerie restaurée Très dégradée dpuis leur création à la Renaissance, les peintures de la galerie du château d’Oiron viennent d’être sauvées.

Le castrum d’Andone Autour de l’an Mil, les contes d’Angoulême ont occupé une résidence fortifiée qui fut abadonnée puis oubliée pendant des siècles.

Epitaphes carolingiennes de Melle Onze pierres tombales d’une société aristocratique lettrée et cultivée.

Une blancheur de marbre La façade de l’hôtel de ville de Poitiers retrouve sa blancheur d’origine.

Fête de la science

Sa formation d’historien de l’architecture des Temps modernes (Paris IV), discipline qu’il a enseignée à l’université de Tours dans le cadre d’un contrat d’enseignant chercheur, l’a naturellement amené à s’intéresser de près aux dessins d’architectes, et plus largement aux arts graphiques, aux parcs et jardins qui environnent les châteaux et embellissent les villes, à l’art statuaire et aux décors intérieurs qui participent aussi à l’ornementation des bâtiments, comme au regard des voyageurs qui permet de les mieux connaître… tous sujets régulièrement traités dans les pages «patrimoine» de L’Actualité, et dans des contributions à des ouvrages collectifs à venir aux Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme (automne 2009) et chez Actes Sud.

«la découverte d’un fait nouveau m’a toujours transporté» : partageant l’animation de Buffon, Grégory Vouhé compte à son actif d’autres belles découvertes, tel un rarissime billet inédit de Le Nôtre – on ne recense qu’une poignée de documents de sa main –, ou l’identification de deux portraits du gouverneur de Poitiers qui a partiellement reconstruit le château d’Oiron ; on ne connaissait pas les traits de cet important personnage, le modèle peint sur les deux toiles ayant jusqu’alors fait l’objet d’identifications fantaisistes.

Grégory Vouhé  a encore démontré que l’architecte du château de Thouars et du Louvre de Louis XIII avait créé à Richelieu le prototype du salon à l’italienne des châteaux français, et signalé la plus ancienne occurrence du mot francisé «salon» dans un document de 1634 intéressant sa construction (Bulletin Monumental, 2007). Dans le numéro spécial Vauban de L’Actualité (été 2007), il a par ailleurs fait connaître un devis de l’ingénieur qu’il avait repéré à la lecture d’un ancien catalogue des manuscrits de la bibliothèque municipale de Poitiers. Spécialiste de l’art en Poitou des XV-XIXe siècles, Grégory Vouhé prépare de multiples nouvelles études mettant en valeur le patrimoine de la région, avec le souhait d’un soutien accru des collectivités et des institutions intéressées à ces projets.

gregory.vouhe(AROBASE)gmail.com

Venue de la banlieue rouge où l’on apprenait le russe au lycée, elle respira un air de liberté en 68 à la Sorbonne, souffle qui ne l’a jamais quittée.

Un de ses premiers articles pour L’Actualité Poitou-Charentes, il y a plus de dix ans, parlait des «anars d’Ars», Elisée Reclus et William Barbotin. Mais aussi de la musique cajun des Frères Balfa (avec lesquels elle a joué du sax lors d’une tournée en Poitou), d’Anita Conti la «femme-océan», de la biologie marine, des artisans de l’Hermione, du Marais poitevin, des échanges avec le Nouveau Monde, des fortifications Vauban, des arts de la rue… D’autres centres de culture scientifique la sollicitaient, comme la Cité des sciences, le Centre international de la mer ou le Pavillon des sciences de Montbéliard, notamment pour rédiger La robe et le nuage. Histoires de rayons X, de radioactivité et de radioprotection.

Quand elle ne connaissait pas un sujet, elle se réjouissait d’avance d’avoir à ouvrir une nouvelle porte sur la connaissance. Toujours envie d’apprendre.

Formée aux mathématiques, riche de multiples expériences – y compris les plus échevelées, façon Freak Brothers -, Mireille était animée d’une insatiable curiosité, pour tenter de comprendre et le monde et les gens. Et aussi pour être un trait d’union.

J.-L. T.

Tous les articles de Mireille Tabare sont accessibles sur ce site

Dans le numéro 84 - Avril 2009

• L’Actualité 84
• Glen Baxter : La fressure maison
• Sommaire
• Magnétisme
• Vers la fin du Poitou-Charentes?
• Anthelme Collet
• Routes : Les Messieurs de Rochefort
• Culture
• Saveurs : La fressure
• Michel Chaillou : digression majeure
• Marine Blandin, envies de rire
• Bande dessinée
• Utopie
• Un trésor national
• L’Utopie pour objectif
• Bernard Ruhaud
• Alberto Manguel: Un crime parfait
• La panique de 1837
• Les crédits subprime américains
• La banque défaillante
• D’ Est en Ouest
• Modèle à repenser
• Droits à polluer: un commerce juteux
• Au service du marquis de Voyer
• Patrimoine
• L’évolution expliquée aux bipèdes
• Culture scientifique
• Parution du n°84 de L’Actualité Poitou-Charentes

Etrange coïncidence entre le bicentenaire Darwin, dont la théorie a été souvent galvaudée notamment pour expliquer le fonctionnement des sociétés humaines, et l’actuelle crise mondiale. Paradoxalement ce sont les «gros» qui sont menacés en premier. Dans ce contexte, l’évolution, l’adaptation, la loi du plus fort constituent une approche simpliste, désormais caducs.

A un moment où ceux qui commentent la crise sont ceux-là même qui en ont été les acteurs, la parole des experts risque encore plus qu’auparavant d’être démonétisée. C’est pourquoi, ce dossier de L’Actualité bâti sur la crise fait appel à des jeunes chercheurs qui apportent explications et commentaires sous des angles particuliers et inattendus. L’histoire et le droit viennent éclairer les analyses. Mais aussi l’imagination et la fiction dont Alberto Manguel nous montre qu’elles avaient anticipé sur les errements des mécaniques sociales et économiques récentes.

Dans ce contexte, la créativité et l’innovation au plan régional créent les conditions d’une résistance et d’un rebond. Comme le prouvent les laboratoires de recherche en science de la vie et science pour l’ingénieur à l’honneur dans cette édition.

Si la vie universitaire est perturbée en ce moment, c’est par un mouvement dont l’ampleur et la radicalité sont à la hauteur du sentiment d’incompréhension, voire de mépris, qui existe entre le monde des décideurs et celui de l’enseignement supérieur et de la recherche. L’histoire a déjà connu des moments similaires où il a fallu composer avec le passé et investir dans des voies nouvelles. C’est une occasion unique de reformuler notre identité en s’appuyant sur nos spécificités.

La revue est en vente à l’accueil de l’EMF ou dans les principaux dépôts de Presse de la Région.

Sommaire du n°86

Innovation, culture, routes, saveurs

Festival de la bande dessinée d’Angoulême
L’alchimie Dupuy-Berberian
Angoulême, le Festival ouvre «Deux» la grande exposition consacrée à l’oeuvre à quatre mains de Philippe Dupuy et Charles Berberian, coprésidents de l’édition 2009.
Lucas Méthé, question de profondeur
Edité très jeune par Ego comme x, Lucas Méthé, auteur de bande dessinée installé à Angoulême, vient de publier un deuxième ouvrage.

L’écriture lève un voile
Entretien avec Hugo Marsan, écrivain et critique littéraire récemment installé en Charente.

Journal intime de Piere Loti, le retour
La ville de Rochefort a acquis le manuscrit du journal intime que l’écrivain a tenu pendant cinquante ans, la matrice de son oeuvre.

Deux artistes dans la maison de pierre loti
Exposition à Poitiers de la série de photographies réalisée par Marie-Ange Guilleminot et Jean-Luc Moulène.

Débat pour une loi bioéthique
A l’Espace Mendès France, le 10 décembre 2008, les Rencontres du vivant avaient pour thème «la bioéthique, quelle loi pour demain ?» Ce dossier reprend quelques-uns des sujets traités lors de cette journée.
Des tes ts ADN pour quoi faire ?
L’examen des caractéristiques génétiques d’une personne n’est pas un diagnostic classique, en effet il peut toucher au patrimoine génétique de toute une famille. Entretien avec Emmanuelle Rial-Sebbag.
Le potentiel des cellules souches
Valérie Coronas explique les perspectives thérpeutiques des cellules souches et leurs limites.
Le prix d’un ovocyte
Pour lutter contre la pénurie d’ovocytes en France, le juriste propose des pistes de réflexion au législateur. Par François Sauvage.
Face aux incertitudes
De la nécessité d’appliquer le principe de précaution aux lois de bioéthique. Entretien avec François Steudler.
Les malades , la recherche et la loi
Les propositions d’Hubert Boeuf, membre de l’association Connaître les syndromes cérébelleux.

L’habitat durable , un choix d’aven ir
Si l’ombre de la crise a touché le bâtiment, les constructeurs et architectes spécialisés dans le développement durable n’ont pas de soucis à se faire. Alors comment se lancer dans un projet d’habitat durable ? Quels matériaux choisir ? Est-ce plus cher qu’une maison traditionnelle ?
Poitou-Charentes , Terre de chèvres
Entre territoire et mondialisation, l’évolution de l’économie caprine depuis le xixe siècle en Poitou-Charentes. Par Frantz Jénot.

Poitiers haussmannien
Né en mars 1809, le baron Haussmann a attaché son nom aux grands travaux urbains du Second Empire.

Culture sc ientifique