Dans le numéro 45 - Juillet 1999

• L’Actualité 45
• Saint-Jacques de Compostelle
• Route de l’art
• Histoire : Les bastions de la mer
• Alcide d’Orbigny, voyageur naturaliste
• Richard Coeur de Lion, l’idéal chevaleresque
• Patrimoines : Devoir de mémoire et de création
• Permanence de l’architecture romane
• Restauration : Saint-Savin, le Combat des Rois
• Archéologie : Explorateur des mines d’argent
• Architecture : Le grand port du pays santon
• Marie-Ange Guilleminot chez Pierre Loti
• Création : Maraîchinage et miguaillage
• L’invention des paysages de marais
• Génétique : un patrimoine original
• Diversité ornithologique
• Sanctuaires alibis ou pédagogie naturaliste ?
• Nature : Jardins historiques de Saint-Loup
• Géologie : La mémoire de la Terre
• La Ville : Le génie du carrefour
• La Ville : Pierre Henry, Yves Baron
• François Bon : Civray, ville complète
• Musique : Philippe Herreweghe
• Cinéma : Bertrand Desormeaux
• Cinéma : Archives du cinéma forain
• Cinéma : Poitou-Charentes, scène d’action
• Culture : Surfer sur la mémoire
• Hermione : les artisans de la reconstruction
• Savoir-faire : Sylvie Deschamps, Les ajoureuses
• Savoir-faire : Haultx-bois en Poitou
• Les produits de la mer
• Michel Couprie, Joël Robuchon
• Saveurs : La fouace
• A AE comme Ampelidae
• Anjou et Thouarsais
• Agenda : Festivals
• Via Poitou-Charentes : Fromentin, Hugo, Chérau
• Pierre Loti à la Roche-Courbon
• Via Poitou-Charentes : Histoires d’eau
• Villes d’art et d’histoire

Révolution culturelle en pays du cognac. Avec Michel Couprie, producteur de Cognac, en portrait. Par Gérard Seguin ;

Joël Robuchon. Portrait de Joël Robuchon par Hervé Amiard.