classement
auteurs et photographes
Kallouche Abdel-Krim
Recherche scientifique
Recherche – Articles/brèves : L’écologie alimentaire des mammifères marins. Avec Vincent Ridoux et Claire Pusireni. Par Mireille Tabare, photo : Abdelkrim Kallouche ; Exploration de la maternité animale. Avec Guy Renaud. Par Alexandre Bruand. ; Optimiser l’efficacité énergétique des bâtiments. Avec Etienne Wurtz. Par Mireille Tabare, portrait photo : Abdelkrim Kallouche ; Jacques Perruchon ; Des passes à poissons adaptées aux petites espèces. Michel Larinier, Alain Texier, et Laurent Tarrade. Par Isabelle Hingand, photo : Sébastien Laval.
La « crème » des beurres
Dossier Lait – La « crème » des beurres. La qualité des beurres AOC Charentes-Poitou est garantie par l’origine locale des laits et par le respect de normes strictes de production. Avec Franck Sobolewski, ingénieur à l’Enilia de Surgères ; Le lait, de l’étable à la table. Avec Pierre Lecomte, enseignant à l’Enilia ; Articles : Mireille Tabare, photos : Abdelkrim Kallouche.
Témoignages
Dossier Economie du livre – Témoignages. La parole à trois libraires, Jean-Michel Richet, Stéphane Emond, Malène Mazaud, et à un diffuseur, Cidele. Photos : Marc Deneyer, Claude Pauquet, Abdelkrim Kallouche ; Les témoignages de quatre éditeurs, Claude Rouquet pour l’Escampette, Olivier Barreau de Geste éditions, Marie-Claude Rossard du Temps qu’il fait, Jean-Paul Louis du Lérot. Photos : Abdelkrim Kallouche, Marc Deneyer , Georges Monti et Claude Pauquet ; Pages réalisées par Anh-Gaëlle Truong.
Au coeur des archives
Recherche – Au coeur des archives. Aux archives départementales de la Charente-Maritime, Pauline Arseneault dresse un inventaire « pièce à pièce » des archives anciennes sur la Nouvelle-France. Par Mireille Tabare, photos : Abdelkrim Kallouche.
Des liens économiques cinq fois centenaires
Nouveau Monde – Des liens économiques cinq fois centenaires. Le sel de Brouage, puis les vins et eaux-de-vie charentais, ont ouvert à la région les portes du Nouveau Monde. Entretien avec Mickaël Augeron, maître de conférences en histoire moderne et contemporaine à l’Université de La Rochelle, réalisé par Mireille Tabare. Photos : Abdelkrim Kallouche et Jean-Yves Hugoniot-Musées de Saintes; Article rattaché : Grey Goose, la vodka américaine de Cognac. Par Jean Roquecave.
Pierre Dugua de Mons
Pierre Dugua de Mons : l’autre fondateur du Québec. La postérité a retenu des origines françaises du Canada le nom de Samuel Champlain. Pourtant celui-ci n’était que le second du Royannais Pierre Dugua. Avec Marie-Claude Bouchet et Guy Binot. Par Alexandre Bruand, photos : Abdelkrim Kallouche et Franck Gérard.
Samuel Champlain
Samuel Champlain – Entrée du dossier : Photo du dernier livre imprimé en 1632 par Samuel Champlain consacré à ses « Voyages en Nouvelles France ». Photo : Abdelkrim Kallouche ; Article : Champlain à Brouage. La maison Champlain à Brouage présente l’entreprise saintongeaise vers le Nouveau Monde. Par Jean Roquecave, photos : Franck Gérard et Abdelkrim Kallouche.
Culture scientifique
Culture scientifique – Articles/brèves : L’aventure végétale , exposition à l’Espace Mendès France. Illustration : esquisse de petit houx par Marie-Pierre Le Sellin ; Une vocation botanique. Institut Klorane ; La science se livre. Manifestation scientifique coordonnée par l’Espace Mendès France. Avec Frédérique Martin, directrice de la bibliothèque municipale de Cognac. Par Alexandre Bruand, photo : Abdelkrim Kallouche ; Bougon : exposition « futur antérieur » ; « Planète surf », exposition à la Corderie Royale de Rochefort. Par Mireille Tabare, dessin d’Arago.
Histoire des sciences
Histoire des sciences – Articles : De Bégon à Plumier, la saga du bégonia. Petite histoire de la plante. Par Mireille Tabare. Photo : Abdelkrim Kallouche ; « Le jardin et cabinet poétique » de Paul Contant, nouvelle édition commentée et annotée par Myriam Marrache-Gouraud et Pierre Martin. Par Alexandre Bruand.
Rochefort, capitale du bégonia
Botanique – Rochefort, capitale du bégonia. Le conservatoire du bégonia de Rochefort abrite la plus riche collection mondiale dédiée à cette plante. Avec Patrick Rose, conservateur. Par Mireille Tabare, photos : Abdelkrim Kallouche.
Relais d’une culture environnementale
Développement durable – Relais d’une culture environnementale. Les grands chantiers de l’Ifrée ou comment développer concrètement l’éco-citoyenneté. Avec Jean-Pierre Trillet, directeur de l’Ifrée. Par Anh-Gaëlle Truong, photo : Abdelkrim Kallouche.
Cognac
Louis Cullen publie « Le commerce des eaux-de-vie sous l’Ancien Régime. Une spécialisation régionale charentaise ». Par Jean Roquecave, photo : Abdelkrim Kallouche ; « Fouaces et autres viandes célestes », livre regroupant les textes de Denis Montebello et les photos de Marc Deneyer publiées dans L’Actualité depuis 1998 dans la rubrique Saveurs ; La sauce aux lumas. Spécialité culinaire poitevine. Par Denis Montebello, photo : Marc Deneyer.
Recherche
Recherche – Articles : Carole Mercier a obtenu un grand prix de thèse de la Région Poitou-Charentes. Par Mireille Tabare, photo : Abdelkrim Kallouche ; « Simenon et les secrets de la Rochelle » de Michel Carly ; Vera Yarnykh. Des guerres au Moyen Age. Par Charles Désy, photo : Sébastien Laval ; Seong-Jin Park, L’industrie de Néandertal en Charente. Par Anh-Gaëlle Truong, photo : Claude Pauquet.
Nature/Culture
Nature/Culture – Articles/brèves : Soyez éco-marins ! Association Echo-Mer. Par Mireille Tabare, photo : Abdelkrim Kallouche ; Marc Deneyer ; Alain Persuy. Par Emmanuel Touron ; « Les possédées de Loudun » de Gwenaël Murphy ; Henri Texier, Christophe Belser ; Gérard Lancereau, Bénédicte Meyniel, Grand prix public de l’architecture. Par Jean-Luc Terradillos, photos : Sébastien Laval et Michel Demancé ; Frac Poitou-Charentes. Jean-Marie Mandon. Par Astrid Deroost ; Morvandiau au feu rouge. Dessin de l’artiste ; « Raoul Hausmann. L’isolement d’un dadaïste en Limousin », de Delphine Jaunasse. Par Dominique Truco ; Simon Hureau.
Université
Université – Articles/brèves : Technavox ; « La Grande Guerre d’Olivier Guilleux » ; Prix de thèses. Avec Smaïl Bachir. Article : Anh-Gaëlle Truong, photo : Majid Bouzzit ; Biocydex. Avec Yves Cenatiempo et El Mustapha Belgsir. Article : Laetitia Becq-Giraudon, photo : Bruno Veysset ; « Poitiers à l’âge baroque » de Jean-Pierre Andrault ; Michel Pouyllau, président de l’Université de La Rochelle. Par Jean Roquecave, photo : Abdelkrim Kallouche ; Michel Brunet. Par Jean-Luc Terradillos, photos : Dominique Bordier et Philippe Nominé.
Les chemins vivants du patrimoine
Les chemins vivants du patrimoine. En Poitou-Charentes, le patrimoine roman bénéficie d’approches dynamiques et variées. Entretien avec Marylise Ortiz, docteur en histoire de l’art médiéval. Articles sur les lieux suivants : la Charente, Pons, Aulnay, Saint-Savin, la Saintonge, Parthenay. Textes : Astrid Deroost, photos : Olivier Neuillé, Abdelkrim Kallouche, Philippe Lemasson, Marc Deneyer, Claude Pauquet, Philippe Nominé.
François Dermaut : Parcours d’une renaissance
Parcours d’une renaissance. François Dermaut, dessinateur qui s’est reconstruit sur le chemin de Saint-Jacques, publie son journal de bord. Dessins de l’artiste, tiré de son journal. Article : Jean Roquecave, photo : Abdelkrim Kallouche ; Le Moyen Age à la sauce virtuelle. Par Elisa Cazcarra.
L’albalétrier de Bazauges
Artisans d’art – Articles : L’albalétrier de Bazauges. Avec Serge Adrover. Par Jean Roquecave, photos : Abdelkrim Kallouche ; Réversibilité et respect à l’origine. Avec Thomas et Aude Vieweger, responsables de la société Groux et restaurateurs d’objets d’art. Photos : Sébastien Laval. Article : Isabelle Hingand ; Renaissance de la vièle à archet. Avec Christian Rault, luthier et organologue à Niort. Par Isabelle Hingand, photo : Bruno Veysset.
Les tailleurs de poudre en bourse
Dossier Qu’est-ce qu’on mange ? – Articles : Les tailleurs de poudre en bourse. Depuis la mi-décembre, Innov’ia Industrie est cotée sur le marché libre de la bourse de Paris. Avec son PDG Claude Chessé. Par Jean Roquecave, photo : Abdel-Krim Kallouche ; Les petits-gris du Magneraud. Par Mireille Tabare.
Recherches de l’Inra
Dossier Qu’est-ce qu’on mange ? – Articles : La vache maraîchine. Avec Bénedicte Roche, chercheur à l’Inra. Par Mireille Tabare, photos : Abdel-Krim Kallouche ; Les fossés à poissons des marais de la Seude. Par Mireille Tabare ; Des poissons signés « Poitou-Charentes ». Par Luc-Olivier Dufour ; Le roi des lapins. Nouvelle race de lapins « orylag ». Par Mireille Tabare, photo : Dominique Bordier ; La « Poule Vedette ». Par Mireille Tabare.
avec le soutien de la Région Poitou-Charentes.
