Sarah Glidden L’art engagement . De Astrid Deroost photo Claude Pauquet
Un rêve passe. Par Pierre d’Ovidio, photo Claude Pauquet
L’âpre goût du monde par Myriam Marrache Gournaud photo Claude pauquet
Un rond point épatant par Pierre d’Ovidio photo Claude Pauquet
Virginie Perrot Cruelle Joëlle par Astrid Derosst photo Claude Pauquet
A la manière de Chirico par Pierre D’Olvido photo Claude Pauquet
Dethan-mazan Croquis du monde par Astrid Deroost photo Claude Pauquet
Saveurs d’or – “Profession de foie”. Philippe Poux. Par Anh-Gaëlle Truong, photo Noémie Pinganaud. ; “Des foies gras de tradition”. Patrick Valteau. Par Mélanie Papillaud, photo Noémie Pinganaud. ; “Les fromages de Blanzay”. Grégoire Masse. Par Elodie Serreau, photo Claude Pauquet.
Portraits – Eric Givelet, Richard Daras, Louis Lefèvre, Laurent Monier. Par Pierre D’Ovidio, photos Claude Pauquet.
“Pour pas voir la marque, c’est coton !”. Un nouveau volet de la série Routes par Pierre D’Ovidio. Photo Claude Pauquet.
“Petites leçons entre amis”. Victoria Cheneau est professeure de cuisine à domicile.Par Astrid Deroost, photo Claude pauquet. ; Ambition ménagère. Par Jacques Polvorinos, photo Lugdunus. ; “Le marché des chefs”. Par Astrid Deroost, photo Alberto Bocos. ; “Leçons de cuisine étoilée”. Thierry Verrat dispense depuis quatre ans des cours de cuisine au sein de son établissement étoilé. Par Astrid Deroost, photo Alberto Bocos. ; “Une gastronomie du cognac”. Françoise Barbin-Lécrevisse vient d’éditer une version anglaise de son livre paru en 2009 “Cognac et cuisine d’aujourd’hui”. Par Jean Roquecave.
Méditerranée – Deux mois avant les révolutions arabes. En septembre 2010 à Poitiers, l’Université internationale d’été «Changer de voie» fut le théâtre de riches échanges sur la Méditerranée. Constats dérangeants et pistes pour une nouvelle voie méditerranéenne, ces propos apparaissent aujourd’hui éclairés par la mise en branle du monde arabe. Par Anh-Gaëlle Truong Photo Marc Deneyer. ; Ahmed Djebbar cinq mois après. Par Anh-Gaëlle Truong, photo Claude Pauquet. ; “Aimer la méditerranée comme une mère”. Edgar Morin. ; Nozha Sekik doute.Par Anh-Gaëlle Truong, photo Noémie Pinganaud.
Bande dessinée – “Dessins de guerre”. Laurent Bourlaud est le dessinateur de Nos Guerres, album cosigné par David Benito et Patrice Cablat. Exposition au musée de la BD. Par Astrid Deroost, photo Claude Pauquet.
Culture – “Une brève histoire de jardin”, de Gilles Clément. Par Jean-Luc Terradillos. Photo Claude Pauquet. ; “Terres et lettres”, à la médiatèque Michel-Crépeau de La Rochelle. Par Jean Roquecave. ; La sirène des musiques actuelles. Inauguration à La Rochelle d’un lieu consacré aux amateurs de musiques actuelles. Par Jean Roquecave, photo Xavier Léoty.
Culture – “Comme seules savent aimer les femmes”, de Jean-Paul Chabrier. Par Astrid Deroost, photo Claude Pauquet. ; “Entre sable et ciel”. Robert Marteau. Par Jean-Luc Terradillos.
Routes – “Au 137″. Un nouveau volet de la chronique “routes”, par Pierre D’Ovidio. Photo Claude Pauquet.
Le Troquet sans nom. Nouveau volet de la chronique “routes”, par Pierre D’Ovidio, photo Claude Pauquet.
Aire 198 – Angoulême renoue avec la Charente. Entretien avec Pawel Lepkovski, directeur du Conseil d’architecture, d’urbanisme et d’environnement de la Charente.
Par Anh-Gaëlle Truong, photo Claude Pauquet, dessin Juhyun Choi.
Aire 198 – “Niort resserre les liens”. Alain Piveteau est économiste chargé de recherches à l’Institut de recherche pour le développement (IRD). Il est aussi adjoint au maire de Niort chargé de la prospective budgétaire et financière ainsi que des partenariats territoriaux. Ce Niortais d’adoption, depuis douze ans, nous livre sa vision des enjeux du développement de la ville.Entretien Anh-Gaëlle Truong, Photos Claude Pauquet, Dessin Juhyun Choi.
“Poitiers donne l’envie de la ville”. Entretien avec Pascal Duballet, directeur du service urbanisme du Grand Poitiers.Réalisé par Anh-Gaëlle Truong, photo Claude Pauquet et Daniel Proux – Ville de Poitiers. Dessins Juhyun Choi.