classement
auteurs et photographes
Terradillos Jean-Luc
Robert Marteau
« Merveilles de Robert Marteau ». Par Jean-Luc Terradillos, photo Lugdunus. ; Brèves : Michel Boujut, Jean-Claude Pirotte, Antoine Emaz. Par Jean-Luc Terradillos. ; « Ouvrir une huître comme un livre de poésie ». Livre d’Allain Glykos. Par Jean-Luc Terradillos. ; « Eloge du bigorneau ». Marc Le Gros, poète. Par Jean-Luc Terradillos.
Glen Baxter
« Le grand tour des saveurs de Glen Baxter ». Le Safari historico-gastronomique de l’artiste britannique Glen Baxter conduit à la découverte du patrimoine culinaire régional. À voir au musée de Cognac. Par Grégory Vouhé, photos Jean-Luc Terradillos, dessins Glen Baxter. ; « Scofa, une recette tenue secrète ». Par Mélanie Papillaud, photo Marc Deneyer. ; Recette : La moussaka de Katerina.
Choisir les aliments
« Choisir les aliments ». Martin Bruegel, historien au laboratoire Alimentation-Sciences sociales de l’Inra, analyse les habitudes de consommation des Français. Entretien Jean-Luc Terradillos. Illustrations : coll. Musée des arts du Cognac.
Où sont les grands chefs ?
« Mais où sont les grands chefs ? ». L’Unesco a inscrit au patrimoine mondial immatériel de l’humanité, en novembre 2010, le « repas gastronomique des Français ». Par Jean-Luc Terradillos., peinture de Gildas Le Reste ; « Produits régionaux, testés et approuvés ». Institut de la qualité agroalimentaire du Poitou-Charentes. Par Anh-Gaëlle Truong ; « La cuisine mobile de l’Irqua ». Gilles Cabel invente des recettes pour préparer les produits Signé Poitou-Charentes. Par Anh-Gaëlle Truong, photo Alberto Bocos.
Marc Deneyer : manger le paysage
« Marc Deneyer : manger le paysage ». En photographiant le patrimoine culinaire du Poitou-Charentes, Marc Deneyer révèle des formes et des paysages inattendus. Par Jean-Luc Terradillos. Pages 93-101 : photos de Marc Deneyer.
Les français à la table royale
« Les français à la table royale ». Au XVIIe siècle, l’art de la table à la française se distingue en Europe et s’affirme comme l’un des beaux-arts. Entretien avec Florent Quellier. Réalisé par Jean-Luc Terradillos, photos Daniel Clauzier et Marc Deneyer.
Moyen Âge
Moyen Âge – « Table ouverte au château ». Luc Bourgeois est l’un des commissaires de l’exposition « Vies de château » en place au musée d’Angoulême. Par Astrid Deroost, photo Patrick Blanchier – Ville d’Angoulême. ; « Simplicité de l’évidence ». Florence Toussaint. Par Jean-Luc Terradillos, photo Marc Deneyer. ; « Border le vide ». Fanny Laugier. Article et photo Jean-Luc Terradillos. ; « Chevaucher la soupière ». Gilles Fromonteil. Article et photo Jean-Luc Terradillos.
Culture
Culture – « Une brève histoire de jardin », de Gilles Clément. Par Jean-Luc Terradillos. Photo Claude Pauquet. ; « Terres et lettres », à la médiatèque Michel-Crépeau de La Rochelle. Par Jean Roquecave. ; La sirène des musiques actuelles. Inauguration à La Rochelle d’un lieu consacré aux amateurs de musiques actuelles. Par Jean Roquecave, photo Xavier Léoty.
Culture
Culture – « Comme seules savent aimer les femmes », de Jean-Paul Chabrier. Par Astrid Deroost, photo Claude Pauquet. ; « Entre sable et ciel ». Robert Marteau. Par Jean-Luc Terradillos.
Culture
Culture – « Huit petits bijous ». « Les Petits », un roman de Frédérique Clémençon. Par Aline Chambras, photo Noémie Pinganaud. ; « Apnée du soleil », de Véronique Joyaux. Par Charlotte Cosset. ; « Ma vie à Saint-Domingue », de Jean-Jacques Salgon. Par Denis Montebello, photo du « Saladier aux esclaves » (1785) en faïence de Nevers, musée du Nouveau Monde à La Rochelle. ; « La fuite en Egypte », de Michel Chaillou. Par Jean-Luc Terradillos.
Recherche
Recherche – « Datation par magnétostratigraphie ». Mouloud Benammi est ingénieur de recherche à l’Iphep de l’Université de Poitiers. Par Laetitia Rouleau, photo Sébastien Laval. ; « Le chevalier lettré ». Livre de Martin Aurell. Propos recueillis par Jean-Luc Terradillos. Photo Marc Deneyer.
Culture scientifique
Culture scientifique – De l’orchidée à la yerba mate. Une exposition à La Rochelle retrace la vie du naturaliste Rochelais Aimé Bonpland. Par Jean Roquecave, photo Julien Chauvet – Mairie de La Rochelle. ; Les argiles et l’origine du monde. Alain Meunier soutient l’hypothèse que les argiles pourraient être le support des conditions primitives de vie. Propos recueillis par Jean-Luc Terradillos, photo Sébastien Laval.
Architecture
Architecture – La maison 10 x 10 de la Boivre. Gérard Lancereau et Bénédicte Meyniel ont construit leur maison BBC (bâtiment basse consommation) aux portes de Poitiers. Par Jean-Luc Terradillos, photo Marc Deneyer. ; Royan, la saga des bains de mer. Par Charlotte Cosset. ; Pierre-Théophile Segretain, un architecte départemental. Livre. Par Charlotte Cosset.
Anthropoïdes africains
Découverte – Anthropoïdes africains, nos lointains ancêtres. Jean-Jacques Jaeger et son équipe de l’Iphep ont découvert dans le désert de Libye la plus ancienne communauté d’anthropoïdes africains, datant de 38 à 39 millions d’années. Entretien Jean-Luc Terradillos, photo MPFL ; Dans les champs magnétiques. Pauline Coster, doctorante au sein de l’Iphep à Poitiers. Par Jean-Luc Terradillos.
Festival
Festival – Romans-photos d’Hara-Kiri. Par Jean-Luc Terradillos. ; Rencontres Henri Langlois. Par Victoria Gerontassiou. ; Festival international de la bande dessinée. Par Astrid Deroost.
Culture
Culture – Pages d’exode au féminin. Marguerite Bloch. Par Alain Quella-Villéger ; D’Ovidio chez les grands détectives. Livre (polar). Par Jean-Luc Terradillos. ; Coeur battant. Présentation du liivre de Catherine Ternaux. Par Astrid Deroost. ; L’attente de l’ombre. Jean-Claude Pirotte. Par Jean-Luc Terradillos, photo Mytilus.
Aire 198
Aire 198 Autonomes en réseau. Entretien avec Dominique Royoux, délégué général d’Aire 198, le réseau des agglomérations du Poitou-Charentes.
Réalisé par Jean-Luc Terradillos. Photos Claude Pauquet, dessin Juhyun Choi. ; Le niveau de vie prime sur la compétition. Entretien avec Olivier Bouba-Olga réalisé par Ann-Gaëlle Truong, photo Marc Deneyer.
De la vie, il y a 2,1 milliards d’années
« De la vie, il y a 2,1 milliards d’années ». Des formes de vie complexe datant de 2,1 milliards d’années : une découverte extraordinaire de chercheurs de l’Université de Poitiers dans le bassin de Franceville au Gabon. Entretien avec Abderrazak El Albani réalisé par Jean-Luc Terradillos. Photos Sébastien Laval, Jean-Luc Terradillos, CNRS/A. El Albani & A. Mazurier.
Moyen Age
Moyen Age – Fabrique de légendes. Les vies des saints, les livres de miracles et les translations de reliques sont des récits parfois dignes de romans d’aventure. Entretien avec Edina Bozoky, qui vient de publier « Le Moyen âge miraculeux ». Entretien Jean-Luc Terradillos, photo Sébastien Laval. Illustrations des collections de la Médiathèque de Poitiers, photographiées par Olivier Neuillé.
Culture
Culture – « Un Louvre pour Poitiers ». Musée Sainte-Croix. Dessin de Gaëtan Guérinot, 1869. ; Monsieur de Larnay. Livre. Par Charlotte Cosset ; « L’ermite et le vagabond ». Livre de François Augiéras. Par Jean-Luc Terradillos ; « La fraîcheur de l’inouï ». Maude Gratton. Par Jacques Polvorinos.
avec le soutien de la Région Poitou-Charentes.
